發現,本草芳香新世紀
也許多年後,
在某處,
我會輕聲歎息
將往事回顧:
黃色樹林裡 分叉兩條路,
我選了人跡更少的那條,
因而決定了一生的道路。
──未選擇的路,Robert Frost(1874 ?1963)
原本我們想寫的,其實不是這樣的一本書。
多年來,「本草精油實驗室」研究團隊嘔心瀝血所得到的卓越成果,才是當初動念寫書的理由。諷刺的是,當我們口沫橫飛,剖析這個「東方本草+西方精油」的概念有多麼新穎,研究成果多麼令人振奮,並提出許多引以為傲的證據,例如哪些實驗得以在國際SCI期刊發表,然而,我們的第一個讀者──「野人」出版社的編輯,竟然沒有一點反應,或者說,唯一的反應是滿臉困惑。
「可是……大多數讀者需要的,是一本為他們帶來身心健康的、實用有效的福音書,而不是一本在醫界名垂青史的研究報告。」編輯顯得很為難。
隔行當真如隔萬重山,整個溝通過程常出現令人啼笑皆非的情形,就像莊子遇上蘇格拉底一樣,話題相同,但「語言」不通,雙方都費了不少力氣和時間,才漸漸找到方法和共識,於是最後,這本書成了它現在的模樣。
幸好現在回頭來看,這本書的功用和目的,並沒有改變,那就是與社會大眾分享「本草精油實驗室」的研究成果,讓它們可以實際應用在保健養生的用途上,造福讀者。
然而,走上研發之路的人,都必須有心理準備,當你創造出一種全新的概念時,一定要經過許多解釋,才能獲得大眾的理解與認同。所以,在此藉由野人出版社的編輯所提出的種種疑問,來寫這篇序言,相信正好可以解答許多讀者的好奇,和懷疑。
野:當初怎會想到把中藥裡的本草植物,和西方的精油做結合?背後有什麼感人肺腑的故事嗎?
本:這……感人的故事,是開始研究之後才發生的。原本的動機很單純,只因現代西方醫學走到瓶頸處,自然而然會回到古老的傳統中,去尋找契機。而我們既具有西方的科學訓練,又擁有幾千年來老祖宗所累積的經驗智慧,只要能夠截長補短,就可能有所突破,而且還會讓西方人很難超越。
研究過程中,曾經發生過兩次重大事件,可以說是危機也是轉機。一次是有位團隊成員的妻子得了大腸癌,這點在書中會提到;另一次是SARS。儘管這兩種病症都令人膽戰心驚,但我們卻因為從事這個研究,而掌握更多渡過難關的機會,當病魔的「警報」獲得解除,士氣反而因此大大提升。
野:既然是利用中國老祖宗的智慧,為什麼會想到作成精油?一般人習慣內服的藥品和保健品,像這種用「香味」進行療癒的方法,真的會有效嗎?學西方醫學的人,為什麼會相信這種不科學的另類療法呢?
本:傳統中藥需要長時間熬煮,而且無論顏色和味道,都不討喜。精油就不同了,不僅使用方便,而且只要調配得好,氣味和顏色都讓人感到享受。
不過,精油既不是只有香味可取,也並非沒有科學根據。
傳統中藥之所以需要熬煮,其實就是要用「水」來萃取動植物中的水溶性成分,而精油雖然是油性的,但同樣能有效「萃取」出天然植物的成分。而且,無論中藥或精油,都會散發出氣味,只不過氣體的成分容易讓人覺得摸不著邊。
想想看,不管再好的仙丹妙藥,如果你的身體無法「吸收」,就不會發生任何功效。而人體的吸收管道有三種:透過飲食吸收的消化系統、透過口鼻吸收進入呼吸系統,和透過皮膚接觸進入血液循環系統。傳統中藥、補品或是西醫的內服藥物,都是利用消化系統吸收;精油則可以藉由呼吸道和皮膚兩種管道,達到吸收的效果,同時還會對人的情緒產生影響,完全合乎科學醫理,並不是什麼玄妙難解的空泛迷信。
野:你們研究的「本草精油」,和一般精油有什麼不同?
本:重點有兩個,一是實證,一是複方。
首先,《本草綱目》中記載的植物藥性和使用方法,是累積了數千年來的經驗法則,以億萬人次作為臨床實驗的基礎,可以說具備了「實證」的根本精神,因此得以流傳千年。
現在市面上有些以「草本」為號召的產品,只不過使用了某些特定植物的成分,添加在產品中,儘管是取自「天然」,但並未採實證方法,驗證是否具有特定功效(同樣的東西以不同形式、和不同物質混合,甚至用不同的方式使用,成分往往會有所改變),更忽略了本草植物相輔相成的「複方」精神。
說到複方,最容易說明的就是「複方川貝枇杷膏」,採用了川貝、枇杷以及數種本草植物調配而成。中國人常用的「藿香正氣散」、「香港保濟丸」和「雲南白藥」等,也都是複方調配而成的,而非只取自單一植物的成分。這是因為中醫向來將人體視為一個完整的系統,每個病徵的出現,往往不只涉及單一器官或部位,而大自然雖然奇妙,但畢竟少有植物能獨力加以改善,因此必須採用複方調配,才能產生「相輔相成」的功效。
雖然,堅持實證和複方,使我們走上一條人跡稀少的路,必須從大量文獻、研究千百種植物著手,還得運用無數醫學方法、生化儀器和技術,進行無數次實驗,才足以「證明」這些中草藥的精油萃取組合,對人體健康確實有奇妙而明確的幫助。這樣一來,等於是把中、西醫學這兩條平行線,互相截長補短後,在「促進健康」這個目標上交會了。
野:聽到中西醫學交會,好像很厲害,那麼,現在這些研究可以廣泛應用,造福社會大眾了嗎?
本:這是一個全新的概念,光是讓大家「了解」,就需要花費不少力氣和時間。對我們這種只會作研究的人來說,要找出本草植物的成分不難,要證明精油的效果,也不算太難;最難的是,如何讓這些研究得以延續?讓成果可以運用?讓一般大眾清楚了解這些觀念和理論?怎樣讓各方專業人士捐棄成見,接受這種東西方醫學融合的成果?西醫系統習慣看到什麼病,就開什麼藥,而藥的成分往往是單一化學物質,相較之下,取自天然植物的成分就顯得複雜得多;相反地,中醫系統雖然熟悉本草植物,也熟悉經絡穴道,但因不常使用精油而感到陌生,對我們所提出的證據也不一定能夠理解。
總而言之,這些看來簡單、令人振奮的結果,其實是許多困難的開端,所以,希望這本書可以作為「親和」大眾的基礎。
野:那麼,站在親和的立場,為「本草芳香療法」下個簡單一點的註解吧!
本:如果覺得太過複雜難懂,就把這些理論先放在一邊吧!簡單說,這是用本草植物調配而成的精油,配合簡單的經絡按摩,在日常生活中進行保養的方法。至於它的優點,則是既顛覆了中醫「效果不明確、麻煩費事且不享受」的印象,又能超越西醫「頭痛醫頭,腳痛醫腳,沒有預防措施」的限制。
更簡單的說法是,讓健康養生成為輕鬆的享受,在日常生活中達成功效!祝每一位讀者健康快樂!