■ 早午餐一起吃 正在流行
現代人越來越習慣晚起,起床後,常不知該吃早餐,還是午餐呢?這時最好的方法就是早午餐一起吃。它的菜色比起一般的早餐豐富許多,卻沒有午餐的油膩感,既可滿足你的腸胃與口慾,又可細細品味當中的悠閒與寫意。在國外,早已行之多年,最近在國內業已慢慢地形成一種趨勢,《早午餐一起吃》正在流行。
■ 享瘦愛美 健康低卡早午餐一起吃
為了怕胖,很多人不吃早餐,這是不對的,折衷方法是你可以選擇早、午餐一起吃,《早午餐一起吃》教你如何利用低脂、低卡的健康素材調配,不但可以吃得窈窕,而且健康又美味。
■ 忙碌上班族 簡單快速早午餐一起吃
早上急急忙忙趕著上班,總來不及吃早餐,長久下來,身體都搞壞了,最好的方法就是早、午餐一起吃,《早午餐一起吃》教你只要利用現成的白飯、吐司,搭配簡便的蔬果汁,即可快速完成營養十足的早午餐。
■ 假日睡到自然醒 營養補給早午餐一起吃
到了假日總免不了想要賴床,但起床之後,如果吃早餐呢,害怕會影響了午餐的進食;但是吃午餐呢,似乎又嫌太早、太油膩了,早午餐則是最佳的選擇,《早午餐一起吃》教你如何自己動手,製作出同時兼具早餐清淡與午餐營養的悠閒早午餐。
■ 每道皆附專業營養分析,可自由搭配為自己量身訂作
《早午餐一起吃》除了特意邀請了專業營養師設計了一系列50多套的美味早午餐一起吃食譜,而且每一道皆附有詳細的營養分析、健康及料理小常識,讓你可依個人的狀況與需求自由搭配,為自己量身訂做最適合的早午餐。
作者簡介
李青蓉
從事近十年的營養工作,除了教導民眾正確的營養知識之外,平日也喜歡下廚做料理,嘗試新奇的事物,因此對食物或中藥的搭配頗有研究,深入查證,希望藉此能傳遞正確的食補觀念。
*學歷:
臺北醫學大學保健營養學系碩士
持有營養師、藥師及丙級廚師證照
*現任:
臺北醫學大學附設醫院營養室 營養師兼組長
*經歷:
林口長庚醫院新陳代謝科 營養師
*著作:
「100防癌健康餐」、「有鈣最健康」、「瘦美人廚房」、「調經湯水」、「兒童減重食譜」、「上班族活力蔬果汁」、「曲線窈窕蔬果汁」等,並參與多本雜誌及書籍的文稿撰述,受邀請參加各類營養宣導活動,主辦多次的營養教育課程。