享戀高雅冰藏出的法式點心~~慕斯蛋糕慕斯蛋糕在法式點心中,不僅需要有美麗高雅的裝飾手法,更要有冰涼綿密濃醇的口感。在午後的3點一刻鐘,隨手一杯咖啡再搭配著一份慕斯,絕對可以是一個最為浪漫的午茶時刻。藉由親手製作出的慕斯蛋糕,不僅多了一份感動更多了一份細膩,雖然不需要烘烤的揮汗如雨,卻也要小心翼翼的呵護,溫度的控制絕對是一項重要的工作,但是用盡心思再輔以巧手的裝飾,卻是讓慕斯蛋糕有了名符其實的好吃又好看的稱號,現在,就讓我們一起來享戀高雅冰藏出的法式點心吧!
-
綻放:Yumiko韓式裱花蛋糕
$221 ~ 1,080 -
長條蛋糕:沒有繁複裝飾,用磅蛋糕模做的蛋糕&泡芙&冰藏甜品
$224 ~ 948 -
狂熱糕點師的「乳化&攪拌」研究室:徹底講究「麵糊 / 麵團」的作法&驗證!想深入探索糕點製作的你必備!
$379 -
馬卡瑞比.自在風格:會呼吸的戚風蛋糕
$253 ~ 332 -
蛋糕裝飾:抹刀、擠花、造型 輕鬆學
$270 ~ 360 -
BOWL CAKES圓頂小蛋糕:前所未見的創新作法,從材料混合到甜點成型「一盆」到底
$198 ~ 332 -
菓子研究家的創意馬芬:嶄新又迷人的口味、香氣和材料用法。最豪華的老師群!一次學會六位甜點大師的人氣配方
$263 ~ 329 -
萌翻天!卡哇依造型戚風蛋糕:蛋糕體╳分層製作╳組合技巧全圖解,跟著步驟圖Step by Step,一同走進萌萌的戚風世界!
$253 ~ 288 -
韓式裱花技法寶典:日常手做絕美花蛋糕
$379 ~ 612 -
無麩質健康磅蛋糕:不使用麵粉、奶油、雞蛋,也能做出綿密鬆軟的美味磅蛋糕!
$199 ~ 514 -
捲!捲!捲!蛋糕捲的百變造型與風味:從基礎風味、創意風格到繽紛手繪,蛋糕捲裝飾與造型技巧全蒐羅!
$285 ~ 342 -
韓式裱花技法寶典:日常手做絕美花蛋糕【作者親簽精裝典藏版】
$558 ~ 882 -
超萌感!可愛造型戚風:24款相機先吃的治癒系手作戚風與迷你蛋糕
$252 ~ 342 -
超真實的韓國裱花聖經
$258 ~ 675 -
人氣甜點師攜手全新配方磅蛋糕:前所未見的「味道、口感、食材」組合
$240 ~ 356 -
47種美味蛋糕
$300 ~ 342 -
魔法彩繪蛋糕(贈品版):簡約、造型、新時尚
$405 -
零添加!柔軟溼潤磅蛋糕
$45 ~ 792 -
蛋糕結構研究室:徹底解析五大關鍵材料,掌握柔軟×紮實×濕潤×蓬鬆終極配方比
$397 ~ 522 -
完美磅蛋糕:手把手,不藏私,零基礎一次學會
$378