30種最受歡迎麵包配方
網路書店
類別
折扣
價格
-
二手書4折$60
-
新書9折$135
-
【親簽版】吳介甫的熱賣麵包課：經典臺式．人氣吐司．造型麵包，40款必學美味麵包全圖解【附7種整形技法示範影片】
$432 -
麵包機的私房料理(二版)：烤燉烘一鍵搞定120道美食
$378 -
原味：Carol100道無添加純天然手感麵包+30款麵包與果醬美味配方提案（暢銷紀念．二版）
$443 ~ 585 -
「TRASPARENTE」：東京名店的麵包哲學
$379 ~ 432 -
游東運 歐式麵包的究極工法全書
$270 ~ 540 -
維也納。酥皮類麵包聖經：收錄MOF法國最佳工藝師競賽的原創作品、經典與現代的麵包配方完整大公開80道
$1,106 -
學作麵包的頂級入門書 (暢銷新裝版)：201個Q&A+史上最完整的Step by Step教學+約680張圖解全收錄
$360 -
跟著吳克己做麵包：職人手感吐司、白神小玉酵母輕鬆烤出柔軟麵包（2冊一套）
$656 -
麵包製作：理論實務與案例(3版)
$266 -
麵團發酵食研室：第一本波蘭液種專門書
$284 ~ 324 -
Bonjour！初心者的手溫歐包
$379 -
麵包教室：5˚C冰種的美味
$450 -
李志豪法式香甜維也納菓子麵包
$385 ~ 468 -
魯邦種的奧義：令人怦然心動的天然酵母麵包！(二版)
$332 -
「太陽之手」五星級專業技法麵包教科書：世界級麵包師研發！無雞蛋與奶製品成分，使用純素食材料製作，香、軟、鬆、Q全新配方一次到位。
$514 -
陳豐昇歐式麵包全書：經典不敗基礎款
$435 -
麵包教室：5˚C冰種的美味（附贈：《第一次學做手工麵包！超安心》）
$450 -
嚼感帶勁！紐約貝果：隔日加熱也Okay！28種口味變化x8款豐富內餡x8款鹹食三明治×5款自製抹醬，家庭常備的手作早午餐、下午茶點心
$252 ~ 306 -
5種自製酵母在家做出鬆軟口感麵包
$336 -
晨烤麵包 (暢銷版)
$192 ~ 252