Must Try！魅力麵包400種

定價：~~150~~ 元

NT $ 135

作者：賴巧凌，詹雅惠
出版社：笛藤
出版日期：2002-03-20
語言：繁體中文
ISBN10：9577103685
ISBN13：9789577103680
裝訂：平裝 / 184頁 / 21 x 28 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版

內容簡介

　　Must Try！魅力麵包400種購買情報。麵包9大分類大滿載！！

　　麵包個性完全解析：柔軟度、Q度、酥脆度、香味、咬勁、甜度、鹹度、層次感、肉餡量，深藏美味秘密大公開！！

　　附特搜蛋糕店33家

　　精選蛋糕96種

吐司篇
- 白吐司
- 鮮奶吐司
- 起司吐司
- 奶油吐司
- 脆皮吐司
- 咖啡核桃吐司
- 巧克力蛋糕吐司
- 鹹吐司
- 特製吐司
果香篇
- 蔓越莓
- 香橙
- 橘香
- 芒果
- 葡萄
- 蘋果
- 香蕉
- 藍莓
- 檸檬
- 什錦水果
香甜麵包篇
- 芋頭麵包
- 地瓜麵包
- 南瓜麵包
- 栗子麵包
- 山藥麵包
- 咖啡麵包
- 巧克力麵包
- 奶酥麵包
- 紅豆麵包
- 綠豆麵包
- 茶麵包
- 波蘿麵包
- 肉桂捲
- 甜甜圈
- 布丁麵包
- 豆腐麵包
- 牛奶麵包
午茶點心篇
- 鳳梨酥
- 芋泥酥
- 麻薯球
- 丹麥可頌
- 糖果燒
- 蛋塔
- 泡芙
- 馬芬
- 司康
- 可露麗
- 薰衣草
- 拿破崙
- 起酥蛋糕
乳酪起司篇
- 香蒜起司
- 起司乳酪麵包
- 乳酪蛋糕
- 起司餅
田園蔬菜篇
- 薯香麵包
- 青蔥麵包
- 玉米麵包
- 蕃茄麵包
- 洋蔥麵包
鹹香麵包篇
- 辣味麵包
- 咖哩麵包
- 香蒜片
- 法式大蒜
- 軟式大蒜
- 沙拉麵包
- 三明治
- 熱狗麵包
- 牛肉麵包
- 燻雞麵包
- 口袋堡
- 調理麵包
- 海苔麵包
- 壽司捲
- 披薩麵包
歐式麵包篇
- 德式麵包
- 義式麵包
- 歐克麵包
- 法國麵包
- 香料麵包
- 墨魚麵包
- 養生麵包
- 健康豆類麵包
- 核桃麵包
- 乾果麵包
獨特風味篇
- 貝果
- 日式風味
- 獨特風味
現場直擊超推薦！
- 貝里尼BELLINI CAFFE
- 開心果子
- 歌迪Die Gute
- CHIFFON
- Afternoon Tea
- 瑪莉葉洋果子
- 大德蘭歐法餐廳
- Sigg\’s
- 阿布巴薩里
- LULU
- 門卡迪
- 蕃茄主義
- 山家小舖
- Cafe\’ TORINO
- CHICCO D\’ORO
- Cheese Star
- 洋緹義大利美食館
- 唐吉軻德
- Mc Snack
- 咖啡共和國
- 三槐堂
- 三重奏
- 93巷人文空間
- 市長官邸咖啡館
- 六福皇宮NEW YORK DELI
- Cafe\’ shu\’en
- 來來大飯店
- 長榮桂冠酒店點心坊
- 紅葉
- 天仁喫茶趣新複合茶館
- 耶里ellie
- 上城糕餅小舖
- 法司塔蛋糕專賣店

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