從基礎起步,到今天的主廚地位,施紀明師傅的手藝全是他用心磨練出來的。將他拿手的義大利麵集結在一起,獻給喜愛〝PASTA〞的朋友們。
-
小聚會:68道宴客菜,與朋友在家輕鬆喝很多杯(一杯怎麼夠)【博客來獨家書衣(附抽獎截角)+作者簽名】
$432 -
法式料理名廚配菜技法大全(暢銷紀念版):100+創意蔬菜料理與肉類海鮮食譜,以法式正統烹調手藝展現食材特性,大廚親授法式配菜料理的獨到搭配心法與擺盤設計
$379 -
森林裡的法國食年(綻放夏秋):十年飲食全記錄,跟著當地人下廚吃飯,以家常料理詮釋季節更迭以及法式鄉村生活
$170 ~ 435 -
5材料╳3步驟 下班後的法式料理:食譜材料都在5種以下,製作方法只要3個步驟超簡單!
$253 ~ 411 -
旅居巴黎料理人的平底鍋本格法式料理:在YouTube的總觀看次數達到3200萬次,頻道的訂閱人數達到43萬人!在家中烹調法式料理就靠這一本書。
$136 ~ 315 -
法式料理聖經II:經典的延續
$816 ~ 1,116 -
味蕾之間:在自家廚房也能做出融合亞洲風味的高級法式料理
$315 -
法國經典料理大全:料理人老饕們一致收藏,解析法國22區料理核心,從基礎學習各種食材處理、高湯、醬汁與變化
$202 ~ 702 -
星級主廚的西式居家料理:西式料理So easy,在家也能擁有大師級的好廚藝
$522 -
私房西餐MENU:從前菜、沙拉、湯品、主菜到甜點,零基礎的美味煮義!
$315 ~ 378 -
饗宴:完美的一餐:主廚與他的美味私提案(獨家限量贈品版)
$250 ~ 360 -
兩個人的巴黎餐酒館
$332 ~ 1,584 -
蔬食料理技藝大全:英倫名廚布林教你運用32種家常蔬果,烹調出105道少肉多蔬的原味料理
$315 ~ 580 -
The Burger職人漢堡:向專業手工漢堡名店取經,創造絕對美味的極致方程式
$338 ~ 405 -
法國主廚40道鑄鐵鍋料理: 一鍋到底,從主食到甜點,燉出幸福好味道!
$210 ~ 552 -
燉飯X濃湯專賣店:千張圖片完全拆解職人手法,72款濃郁美味暖心上桌
$332 -
義大利肉料理的發想&精髓
$297 ~ 495 -
【簡單快速食譜套書】 極簡,豐盛!一鍋搞定全球經典菜色+極簡,豐盛!一碗即全餐的健康新時尚(二冊)
$76 ~ 527 -
經典法式廚藝:法式主廚的料理技藝
$273 ~ 695 -
豪華焗烤&百變濃湯:一台烤箱、一個湯鍋、經典3醬汁,簡單步驟,輕鬆端上桌!
$277 ~ 948