快樂巧手做蛋糕,是延續第一本「快樂巧手做麵包」的系列,內容包括了各種蛋糕的作法及派的作法,將讀者常見的蛋糕全部收集起來,讓喜愛甜點的朋友一次收藏、學習,是一本最好的蛋糕教戰手冊,也是您不可不買的好書!
-
不困難!繽紛綻放小擠花:將美味禮物獻給珍貴的你
$94 ~ 317 -
超真實的韓國裱花聖經
$258 ~ 675 -
帕芙洛娃 :讓人著迷的蛋白霜甜點
$277 ~ 350 -
蛋糕結構研究室:徹底解析五大關鍵材料,掌握柔軟×紮實×濕潤×蓬鬆終極配方比
$397 ~ 522 -
41款無麩質乳酪蛋糕:兩步驟輕鬆完成日本名店的濃郁好滋味
$253 ~ 288 -
蛋糕裝飾:抹刀、擠花、造型 輕鬆學
$270 ~ 360 -
魔法彩繪蛋糕(贈品版):簡約、造型、新時尚
$405 -
創意烘焙:蛋糕甜點的完美裝飾技法
$405 -
菓子研究家的創意馬芬:嶄新又迷人的口味、香氣和材料用法。最豪華的老師群!一次學會六位甜點大師的人氣配方
$263 ~ 329 -
擬真糖花極致美學:從基礎技法、配色到初中高階花型、蛋糕裝飾、比賽用花,揭開糖花的美麗秘密
$490 -
狂熱糕點師的「乳化&攪拌」研究室:徹底講究「麵糊 / 麵團」的作法&驗證!想深入探索糕點製作的你必備!
$379 -
零添加!柔軟溼潤磅蛋糕
$45 ~ 792 -
巴斯克乳酪蛋糕:正統風味、名店配方、升級口感,33款成功率100%的好吃配方
$231 ~ 417 -
極餡美味:60道甜點職人的完美蛋糕 剖開令舌尖餡入瘋狂的美味極餡!
$310 ~ 405 -
就是要玩蛋糕!精品級夢幻甜點Candy Bar:英式糖花蛋糕、炫彩棒棒糖蛋糕、繽紛漸層杯子蛋糕、造形文字餅乾等,88道顛覆視覺的創意甜點
$225 ~ 422 -
韓式裱花【活動主題蛋糕增訂版】:超過 600 張步驟圖、43支完整裱花影片,以及作者不藏私完美配色秘訣、調色方法
$379 ~ 882 -
令人垂涎三尺的蛋糕卷
$316 ~ 537 -
超萌感!可愛造型戚風:24款相機先吃的治癒系手作戚風與迷你蛋糕
$252 ~ 342 -
方型烤盤烤出鬆軟戚風蛋糕:蓬鬆柔軟、口感濕潤!翻轉蛋糕、裝飾蛋糕更是令人回味無窮。
$63 ~ 660 -
罐罐蛋糕:1步驟,攪拌均勻就OK!新手也能大成功的33道行動甜點!
$180 ~ 264