看燕子老師巧手教您製作杏仁脆棒、貓舌餅、菊花酥餅、手指小西餅、杏仁椒鹽餅、造型薑餅、雙色餅乾等21樣餅乾。
-
「太陽之手」五星級專業技法麵包教科書:世界級麵包師研發!無雞蛋與奶製品成分,使用純素食材料製作,香、軟、鬆、Q全新配方一次到位。
$514 -
李志豪法式香甜維也納菓子麵包
$385 ~ 468 -
5種自製酵母在家做出鬆軟口感麵包
$336 -
游東運 歐式麵包的究極工法全書
$270 ~ 540 -
學作麵包的頂級入門書 (暢銷新裝版):201個Q&A+史上最完整的Step by Step教學+約680張圖解全收錄
$360 -
請問阿洸師傅!堂本流15款經典配方與風味筆記,教你在家也能做出溫暖療癒的麵包
$435 -
麵包教室:5˚C冰種的美味(附贈:《第一次學做手工麵包!超安心》)
$450 -
無蛋奶麵粉!第一次就烤出香綿生米麵包:用家裡的白米製作!自然•健康•零負擔•無麩質!純素食主義者也能享受
$253 -
柳川や菠蘿!星野酵母的熟成美味:跟著排隊名店師傅艾力克,從培養酵母到麵種,變化25款新食感
$300 -
藍帶麵包師的美味佛卡夏:免揉麵×鬆軟有嚼勁×45款絕妙風味變化
$253 -
自己在家做麵包:網紅教你活用麵包機,77款配方大公開
$314 ~ 405 -
荻山和也的神級麵包機食譜
$253 -
游東運可頌丹麥麵包頂級工法全書
$514 -
維也納。酥皮類麵包聖經:收錄MOF法國最佳工藝師競賽的原創作品、經典與現代的麵包配方完整大公開80道
$1,106 -
世界麵包百科圖鑑:終極版!收錄橫跨歐亞美非,麵包狂熱分子喜愛的123種麵包,最詳盡的起源、典故與剖面照大公開
$348 -
晨烤麵包 (暢銷版)
$192 ~ 252 -
手作常備麵包:11款冷凍麵團✕42種經典風味,隨烤即食,開啟幸福的一天
$379 -
烘焙原理:探索烘焙科學的基礎,掌握烘焙藝術的精髓,傲擁職人等級的實力〔最新第三版〕
$948 -
【親簽版】吳介甫的熱賣麵包課:經典臺式.人氣吐司.造型麵包,40款必學美味麵包全圖解【附7種整形技法示範影片】
$432 -
必烤經典麵包:英國金牌麵包師的60堂頂尖烘焙課:從選麵粉、養酵母到手揉技巧,60款完美比例配方,烤出蓬鬆溼潤好口感
$379