餐飲觀光系列(17)中餐冷菜製作入門 定價:320 元 NT $ 288 ~ 304 作者:周妙林,李志偉 出版社:百通圖書 出版日期:1998-05-15 語言:繁體中文 ISBN10:9578020635 ISBN13:9789578020634 裝訂:平裝 / 180頁 / 普通級 / 單色印刷 / 初版