餐飲觀光系列(13)飯店管理概論 定價:320 元 NT $ 45 ~ 304 作者:施涵蘊,蔣丁新 出版社:百通圖書 出版日期:1997-06-15 語言:繁體中文 ISBN10:9578020511 ISBN13:9789578020511 裝訂:平裝 / 180頁 / 普通級 / 單色印刷 / 初版