作者:施涵蘊

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  餐飲觀光系列(13)飯店管理概論

  • 出版日期：1997-06-15
  • 作者：施涵蘊，蔣丁新  
  • 出版社：百通圖書  
  $ 45 ~ 304
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  餐飲觀光系列(18)餐飲管理與經營

  • 出版日期：1998-05-15
  • 作者：施涵蘊
  • 出版社：百通圖書
  $ 210 ~ 342
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  餐飲觀光系列(10)飯店行銷管理

  • 出版日期：1997-07-15
  • 作者：施涵蘊，陳綱  
  • 出版社：百通圖書  
  $ 304
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  餐飲觀光系列(6)菜單設計入門

  • 出版日期：1997-02-15
  • 作者：施涵蘊
  • 出版社：百通圖書
  $ 342