台灣蔬果食用事典

台灣蔬果食用事典
定價:180
NT $ 153 ~ 162
  • 作者:洪伶
  • 出版社:稻田
  • 出版日期:1900-01-01
  • 語言:繁體中文
  • ISBN10:9570302674
  • ISBN13:9789570302677
  • 裝訂:平裝 / 232頁 / 普通級 / 單色印刷
 

內容簡介

  台灣,物產豐饒,得天獨厚!一年四季,各種不同的蔬果流通市面,往往令人有不知從何挑選購買的困擾,甚至連烹調、食用方法都一知半解。

  坊間介紹蔬果種類的書雖多,但詳盡介紹其食用方法的書卻寥寥可數。《台灣蔬果食用事典》,不僅說明各種蔬果的特性、典故,更提供簡易烹調食譜與正確食用方法,讀者閱讀此書後,可以知道如何吃得營養、吃得甘美,更知道如何吃得有學問!

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