簡易拿手菜:美食上桌

小菜

• 紅白雙絲

• 拌豆腐干絲
• 芝麻菠菜
• 白扒茭白
• 醬滷冬瓜
• 拌雙辣
• 沙拉筍
• 涼拌豆腐
• 青椒皮蛋
• 炸薯片

雞鴨

• 雞丁花生
• 宮保雞丁
• 成都子雞
• 醬燜鴨塊
• 豬牛
• 魚香烘蛋
• 焢肉
• 叉燒肉
• 粉蒸排骨
• 紅燒獅子頭
• 蛋黃肉餅
• 鐵板牛柳
• 牛肉燴飯

海鮮

• 魚卵茭白
• 豆衣黃魚捲
• 蔥燒魚
• 炸柳葉魚
• 芹菜炒魷魚
• 蒜烤墨魚
• 墨魚炒蘆筍
• 白灼小墨魚
• 豆豉鮮蚵
• 炸蝦土司
• 油爆蝦
• 鳳尾蝦
• 蝦仁炒玉米
• 烤蛤

蔬食

• 珍菇菜心
• 炒三絲
• 魚香茄子
• 高麗菜捲
• 海帶絲炒豆干絲
• 合菜戴冒
• 炒四樣
• 乾煸四季豆
• 椰菜芋頭
• 蠔油菠菜
• 蘆筍沙拉
• 八寶辣醬
• 什錦炒米粉
• 麻婆豆腐
• 佛手白菜

果肴

• 炒什錦水果
• 蘋果蝦仁
• 果丁蒸蛋
• 紅果丹心
• 鳳梨雞
• 橙汁鱈魚
• 荔技雞絲