中醫食療營養學

中醫食療營養學
定價：260 元
NT $ 45 ~ 247
  • 作者：施奠邦/主/編
  • 出版社：知音
  • 出版日期：1992-10-22
  • 語言：繁體中文
  • ISBN10：9579101469
  • ISBN13：9789579101462
  • 裝訂：精裝 / 280頁 / 16k菊 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
 

內容簡介

　　本書是一本科學性與實用性結合的專著。全書對中醫食療營養的發展概況與特點，各類食物的性味、功能及其主治，醫院療病膳食，食療方劑，老年保健食療等都做了深入的介紹。

 

目錄

  • 【第一章】 中醫食療營養學發展概況
  • 【第二章】 中醫食療營養學的特點
  • 【第三章】 食物性味、功能及其主治
  • 【第四章】 醫院治療膳食
  • 【第五章】 食療方劑
  • 【第六章】 老年保健食療
  • 附錄
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