愈吃愈聰明

　　人皆生子望聰明，但聰明才智也要有健康的身體才能發揮功效。

　　要達到這個目的，從飲食著手的效果最快；尤其把中藥加在日常飲食做成藥膳，既可享口福，又溫補身體，一舉兩得。

　　本書詳細列舉：益智健腦、養心安神（穩定情緒，不胡思亂想）、健脾開胃、祛痰解表（防治感冒）、滋補氣血及治療各種慢性病的實用藥膳；用最適量、最常見的中藥，最簡易的做法，達到更美味、使人更健康、腦筋更靈活的目的。

　　對於多數人感到困難的藥膳製作方法，本書也以附錄詳述燉、煮、炒、燒等十餘種，以及常見的十四種材料，對照製作，易如反掌。吃出聰明，亦非神話。