玉米食譜

玉米食譜
定價：100 元
NT $ 88 ~ 90
  • 作者：梁瓊白
  • 原文作者：Liang
  • 出版社：躍昇
  • 出版日期：1993-01-15
  • 語言：繁體中文
  • ISBN10：957630220X
  • ISBN13：9789576302206
  • 裝訂：平裝 / 78頁 / 16k菊 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
 

目錄

  • 前言　　　Introduction
  • 序　　　　Preface
  • 玉米蝦仁　Stirred Fried Shrimps with Corn
  • 玉米燴雞塊　Braised Chicken with Corn
  • 玉米燴豬排　Braised Pork Chops with Corn
  • 玉米蝦鬆　Stirred Fried Shrimps in Bird’s Nest
  • 鮮菇玉米盒　Pork on Fresh Mushrooms
  • 五彩肉丁　Rainbow Pork
  • 玉米沙拉　Corn Salad
  • 玉米麒麟魚　Corn Sauce over Fish
  • 鳳眼玉米舟　Oval-Shape Corn Boats
  • 黑玫瑰　　Black Roses
  • 洋菇素燴　Mushrooms with Assorted Vegetables
  • 烤洋菇串　Mushroom Shish Kebab
  • 香蒜洋菇　Carlic Mushrooms
  • 玉米墨魚球　Corn and Cuttlefish Balls
  • 鮮嫩玉米丸　Corn Balls
  • 碎肉玉米　Chopped Pork with Corn
  • 雪菜玉米　Salted Cabbage with Corn
  • 玉米蒸蛋　Steamed Beaten Eggs with Corn
  • 玉米肉凍　Corn and Pork Jelly
  • 玉米地瓜舟　Corn and Sweet Potato Boats
  • 玉蘭牛肉　Broccoli with Beef
  • 素蔬蛋排　Mixed Vegetable Egg Loaf
  • 洋菇炒香腸　Stir Fried Mushrooms with Sausage
  • 粟米燴魚條　Corn over Fish Strips
  • 龍舟載玉　Jade on Dragon Boats
  • 玉米鬧豆腐　Corn & Tofu Mix
  • 洋菇雞丁　Chicken with Mushrooms
  • 海鮮玉米羹　Seafood Corn Chowder
  • 雞茸玉米羹　Chicken Corn Soup
  • 翡翠玉米羹　Jade Corn Soup
  • 金銀羹　　Gold and Silver Chowder
  • 什錦牛肉羹　Beef Combo Chowder
  • 番茄玉米湯　Tomato Corn Soup
  • 竹節玉米盅　Corn in Bamboo Stem Cups
  • 洋菇濃湯　Cream of Mushroom Soup
  • 玉米餛飩　Corn Wonton
  • 髮菜玉米羹　Corn and Hair-like Seaweed Chowder
  • 翡翠羹　　Jade Chodwder
  • 玉米炒飯　Corn Fried Rice
  • 碎肉玉米粥　Ground Pork and Corn Congee
  • 玉米肉醬麵　Corn & Meat Sauce over Noodles
  • 綜合蔬菜粥　Mixed Vegetable Congee
  • 什錦蔬菜燴飯　Mixed Vegetable over Rice
  • 玉米煎餅　Corn Pancake
  • 玉米燒賣　Corn Shao-mai
  • 玉米南瓜糕　Stuffed Pumpkin Buns
  • 玉米元寶　Corn Dumplings
  • 玉米蛋糕　Corn Loaf
  • 玉米塔　　Corn Custard
  • 玉米酥角　Corn Short Pastries
  • 玉米餡餅　Corn Meat Pie
  • 玉米三明治　Corn Sandwich
  • 清涼玉米捲　Cool Corn Rolls
  • 酥皮玉米奶凍　Flaky Milk Corn Nuggets
  • 玉米刨冰　Corn Slush
  • 玉米珍多冰　Multi-Treasure Slush
  • 冰糖粟米甜湯　Corn in Crystal Sugar Soup
  • 香芋玉米露　Taro and Corn in Coconut Syrup
  • 水晶玉米凍　Crystal Corn Jelly
  • 晶瑩玉米糕　Sweet and Salty Corn Dumplings
  • 紅玉珍珠　Read Jade and White Pearls
  • 堆金砌玉　Gold and Jade Pork
  • 錦盒　　　Treasure Box
  • 什錦黃玉粽　Yellow Jade Rice Dumplings
  • 玉田朝陽　Corn Fields Under the Sun
  • 分秒必爭　Every Second Counts
  • 玉米金貝殼　Golden Shells
  • 奶油八珍盒　Creamy Treasure Triangles
看更多
網路書店 類別 折扣 價格
  1. TAAZE 讀冊生活
    新書
    88折
    $88
  2. 博客來網路書店
    新書
    9折
    $90