秋刀魚 3月號/2017第14期

條通 / Linsen North Road in Tapei

世人所熟知的「林森北」，除了是指中山北路東側至新生北路，南京東路以南至市民大道以北，昔稱「大正町」的街廓，在小小街區內的「一條通」至「十條通」，更象徵臺日混血的 夜生活文化。

當「條通」商家一如往昔的在入夜時點亮起店門口那盞螢光招牌，踏著新舊世代日籍移民、旅人的鄉愁與再發現而來，臺式的浪漫與江湖習氣依舊飄盪在巷道之間，用它獨有的人情接待著舊識與新客。由《秋刀魚》與「flyingV」聯手，正視屬於臺北老街區最奇異的冒險，探究你我不曾看見的條通樣貌。

在繁華交際場與生活日常之間，在老派服務精神與百無禁忌的創新嘗試裡，皆有一個我們所不熟知的「條通」存在,原來條通不只有媽媽桑，還有屬於媽媽味道的人情故事，都在林森北的巷弄中，日日上演、始終不寂寞。

這一夜，我們在條通的前世今生中相遇,窺見臺日交融史中，獨一無二的存在。

成為林森北前

你所不知道的 大正町歷史情懷

 

如此的面容，是你不曾發掘的林森北條通吧。

城市，是記憶人們生活樣貌的一把尺，丈量著歷史的深度，也保留了情感的刻度，我喜歡在居住的都市中，發掘這世代出生前的故事。而整個臺北、乃至全世界，最具有日本夜生活樣貌街區（除了日本國內以外），或許非林森北的條通街區莫屬，短短的10條巷弄，濃縮了近百年的臺日政經光景。

對現今臺灣人而言，林森北的條通文化彷彿就像是一個披上薄紗的女子，神祕且風情萬種，在燈紅酒綠的霓虹燈背後，隱藏著臺日情感需求中，最曖昧的灰色地帶。其實翻開年史，不禁讓人訝異這情慾街區，早在大正時期卻是被規劃成為比鄰總統府延伸的日本高級住宅區—「大正町」，井然有序的巷弄，是典型的日式造鎮模式，隨著日本離臺、國民政府來臺、美軍來襲，曾經的富人區逐漸成為人們找尋念舊、情感抒發的地區，直到日商大舉來臺的年代，「林森北」的日本夜生活意象達到高峰，從此人們將「大正町」塵封，迎來「條通」的時代。

有趣的是，無論歷史如何定義，身為包容力極強的臺灣，總能找出自己的生存之道。日文中的「條」泛指記數的單位，「通」則是馬路之意，在日文字典裡遍尋不著的「條通」二字，卻因林森北路的條通文化深植人心，約定俗成似的成為「臺式日文」，更形成了屬於臺灣的日本風情。

條通的人氣鰻魚飯、道地的日式SUNAKU酒店、在門口就用日文招攬客人的腳底按摩店，還有可以直接使用日幣的店家，去除掉過多的有色眼鏡，這塊區域儼然成為獨特日本生活圈。但在這些日式生活之中，同時有著傳統日本應酬文化、也有臺式道地料理，還有能滿足不同性別取向的俱樂部，穿插在巷弄間。於是，這回《秋刀魚》與群眾募資平臺「flyingV」決定共同揭開這幽暗的面紗，探究當年得靠在日本生活圈才看的到的旅遊資訊小手冊，是如何從住宅規劃區演變至今。如同本次採訪條通老屋改造成咖啡廳「二條通‧綠島小夜曲」的建築師鍾永男所說，「這條路自古以來就是臺北最國際化的地方。」在歷史看不見的地方，它正用最深厚的底蘊，堆疊出你我現在的容貌。

乘著百年歷史河流，我們嘗試帶給世人不一樣的條通視角，不只聽聽媽媽桑的人生經歷、也吃遍情感豐富的臺日餐廳，更在現今街道上，拍攝4階段不同身分、不同年代的情境意象，徹底顛覆你對林森北的各種想像。現在，就開始重新認識條通的臺日情懷吧！

◎ 特輯 特輯

一張圖搞懂條通歷史

穿越條通100年 

從大正町風情走向條通新世代

日本人開的家鄉菜料理店 美麗島、五右衛門、

讓日本為之瘋狂道地臺灣料理 梅子餐廳、雞家莊 

在酒吧裡找尋不同的人生故事 藤、響、六條高爾夫CLUB、Goldfish

終於來了！跟著媽媽桑一起揭開條通 最神祕的酒店面紗

真實直擊！上班族的條通之夜

從百年到新生 條通感的生活店鋪

保存日本條通記憶的老屋重生  二條通‧綠島小夜曲

一起出發！去條通字體散步

深夜的條通街景

編輯長傳真 Hanako FOR MEN 連載第八回「用一支串燒 嚐盡東京都的街道人情味」

 

◎ 事件

對談 喝的痛快！開動前必知的臺日飲酒文化 旅食作家 Baggio vs. 吉利串燒店長 肉丸

職人 用大自然的色彩 調出陶藝品中最療癒的光譜

這樣的人，如此的風景 白日夢

料理物語 瀨戶內海 麵！對！決

現場直擊 從品牌行銷城市 選物店始祖BEAMS型塑日本風格40年

歷歷 第10回 前往都市的視點

 

 

◎ 地方

祕湯 體驗日本3月尚存的冬季生活與湯治文化

寫真紀實 日本三重縣東紀州自駕遊 世界遺產、漁村散策、能量景點滿載而歸

 

◎ 專欄

四十七新聞

編輯長拜會中 用編輯的眼光成為一個懂「人」的品牌PR 

來一杯抹茶 坐時光機回到 70 年前的日本!東京燒烤店之街

新鮮放送 dato / 豬大爺 

SANMA SELECT 養出屬於自己的牛仔褲

珈琲路上 京都 喫茶翡翠

自体燃焼 FOLK old bookstore與谷口咖哩

推物 設計發浪/銀色快手 

CHAO’s NIHON LIFE  相親酒吧誤入記

日語觀察研究室 臺灣喝醉抓兔子，日本喝醉變老虎

寫真家藝廊 佐久間1/3