編者的話
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イラストを交えた解説が分かりやすいと大人気の実用書、「~は楽しい! 」シリーズの第3弾はウイスキー。意外に分からない製造方法についてや、ウイスキーの選び方、料理の合わせ方など、1冊にウイスキーの楽しみ方が全て詰まっています。初心者はもちろん、ウイスキー愛好家にとっても新鮮な情報が満載です。
序章 :ウィスキーの種類、ウィスキー年表等
第1章 ウイスキーを製造する:原料、樽の種類、ブレンディング(調合)等
第2章 ウイスキーを味わう:グラスの選び方、テイスティングの3ステップ、ウイスキーのフレーバー等
第3章 ウイスキーを買う:ウイスキーラベルの読み方、栓の役割等
第4章 食材と合わせる:ディナーとウイスキー、ウイスキーに合う郷土料理等
第5章 バー&カクテル:水割り、ウイスキーベースのカクテル等
第6章 ウイスキー産地を巡る:スコットランド〜日本まで世界約20カ国を紹介
イラストを交えた解説が分かりやすいと大人気の実用書、「~は楽しい! 」シリーズの第3弾はウイスキー。意外に分からない製造方法についてや、ウイスキーの選び方、料理の合わせ方など、1冊にウイスキーの楽しみ方が全て詰まっています。初心者はもちろん、ウイスキー愛好家にとっても新鮮な情報が満載です。
序章 :ウィスキーの種類、ウィスキー年表等
第1章 ウイスキーを製造する:原料、樽の種類、ブレンディング(調合)等
第2章 ウイスキーを味わう:グラスの選び方、テイスティングの3ステップ、ウイスキーのフレーバー等
第3章 ウイスキーを買う:ウイスキーラベルの読み方、栓の役割等
第4章 食材と合わせる:ディナーとウイスキー、ウイスキーに合う郷土料理等
第5章 バー&カクテル:水割り、ウイスキーベースのカクテル等
第6章 ウイスキー産地を巡る:スコットランド〜日本まで世界約20カ国を紹介
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