法式人氣甜點前菜派塔料理製作食譜集

法式人氣甜點前菜派塔料理製作食譜集
定價:686
NT $ 658
  • 出版日期:2016-11-10
  • 語言:日文
  • ISBN10:4391149036
  • ISBN13:9784391149036
  • 裝訂:平裝 / 87頁 / 25.5 x 18.5 cm / 普通級 / 全彩印刷
 

編者的話

華麗可口法式派塔料理

光看封面的圖片就覺得這個派看起來漂亮又好吃,真不愧是法式料理嗎?它的名字是TARTES SOLEIL,也就是太陽派。將餡料包在上下派皮之間,再將它依放射狀切開、扭轉,最後送進烤箱就大功告成,作法不困難,成品又那麼華麗,非常適合拿來款待賓客,替餐桌增添時髦氣氛。
 
在此就介紹口味豐富的太陽派食譜,有開胃前菜,也有餐後甜點,還提供各種造型變化,將原本就很受歡迎的太陽派變得更吸睛可愛。同時也要推薦法國大人氣的花塔,也就是用食材做出花朵效果的簡單輕食,無論是迷你尺寸或眾人分食的大份量,都能讓用餐時刻更活潑愉快哦。
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