每期精采的月刊專門料理情報特搜中,除了帶您走訪欣賞日本全國各地最知名的人氣美食餐廳外,還要帶您深入廚房,欣賞廚師們親自料理當店人氣招牌菜的美食秘訣!絕不藏私的美食料理分享,讓讀者朋友們可以在家就能品嚐到各種精選料理的絕美滋味。