Introduction to Culinary Arts
定價：2090 元
NT $ 2,090
- 作者：Culinary Institute of America (COR)
- 出版社：Pearson College Div
- 出版日期：2014-08-21
- 語言：英文
- ISBN10：013273821X
- ISBN13：9780132738217
- 裝訂：平裝 / 21.6 x 27.9 x 1.9 cm / 普通級
