Preserving: Putting Up the Season’s Bounty
定價:700 元
NT $ 700
- 作者:Ben (PHT),Culinary Institute of America (COR)/ Fink
- 出版社:Houghton Mifflin Harcourt
- 出版日期:2013-04-30
- 語言:英文
- ISBN10:0470903732
- ISBN13:9780470903735
- 裝訂:精裝 / 14.6 x 22.9 x 2.5 cm / 普通級