Professional Baking
定價:1876 元
NT $ 1,876
- 作者:Gisslen,Mary Ellen,Wayne/ Griffin
- 出版社:Baker & Taylor Books
- 出版日期:2008-03-03
- 語言:英文
- ISBN10:0471783501
- ISBN13:9780471783503
- 裝訂:平裝 / 212頁 / 21 x 27.3 x 1.9 cm / 普通級