Jacques P?in’s Complete Techniques: More Than 1,000 Preparations and Recipes, All Demonstrated in Thousands of Step-By-Step Pho
定價:2100 元
NT $ 2,100
- 作者:Jacques/ Perer,Leon (PHT),Pepin
- 出版社:Baker & Taylor Books
- 出版日期:2001-05-01
- 語言:英文
- ISBN10:1579122205
- ISBN13:9781579122201
- 裝訂:精裝 / 830頁 / 4.4 x 21 x 24.1 cm / 普通級