東京文化&藝術之旅(日本茶+日本古董+建築+和果子+日本酒)

東京文化&藝術之旅(日本茶+日本古董+建築+和果子+日本酒)
定價:1350
NT $ 1,350
 

內容簡介

20位文化學者帶領我們從文化與藝術的視角重新解讀日本,從建築、日本古董、和果子、日本茶、日本酒五個不同維度展開。解讀50位建築大師的代表作品,逛遍30個古董集市,瞭解和果子與日本茶背後的日式美學,解密日本酒背後的門道。更有近400家店鋪與景點推薦,地道東京漫遊指南就在這裡!

《東京藝術之旅:日本茶》一書中超過300年歷史的日本茶老鋪——一保堂和三位茶藝研究者為你普及正宗日本茶的喝法,新式茶館和正宗抹茶,日本茶的門道一本網羅!

《東京藝術之旅:建築》一書中威尼斯建築雙年展策展人——五十嵐太郎和另三位專業人士帶你看遍東京各處大師建築,從妹島和世到丹下健三,從現代建築到傳統和式木建築。

《東京藝術之旅:日本古董》一書中日本知名雜貨品牌、展覽承辦團隊手紙社社長——北島勳和其他三位專業人士帶你領略東京古董跳蚤集市的魅力,BORO古布、有田燒瓷器這些日本古玩該去哪購買?全在這一冊中。

《東京藝術之旅:和果子》一書中日本Instagram超人氣甜品研究家——福田裡香帶你嘗遍東京各處美味點心鋪,日本百年和果子老鋪虎屋為你展示和果子背後蘊藏的日式美學。從哆啦A夢喜愛的平民美味銅鑼燒到凝練日本美學設計的生果子,體驗美學與美味並存的和果子。

《東京藝術之旅:日本酒》一書中知名清酒品牌“羅生門”第七代傳人——長穀川聰子為你解讀日本清酒的品類,大吟釀還是吟釀,古酒還是濁酒,清酒門道一一說明,讀完這本,人人都能成為清酒專家!

從文化與藝術角度打造3D體驗,中英雙語的東京攻略讀本就在這裡!
 
 
 

作者介紹

日本美術出版社
專注於藝術與設計領域,擁有近120年歷史的日本美術出版社,在日本藝術界具有舉足輕重的影響力。美術出版社聚焦於世界藝術趨勢與動態,發掘並培養了許多位日本藝術家,旗下的《美術手帖》雜誌更是藝術愛好者們的必讀刊物。
 
 
 

目錄

《東京藝術之旅:日本茶》
第一章
品茶:與空間一起品味
第二章
品茶:瞭解日本茶的分類與特色
第三章
習茶:學習日本茶的種類與泡茶方法
第四章
買茶:逛遍日本茶好店

《東京藝術之旅:建築》
第一章
走進日本建築大師的作品
第二章
欣賞極具視覺衝擊力的著名建築
第三章
在建築之街表參道漫步
第四章
探訪經典古建築改造案例

《東京藝術之旅:日本古董》
第一章
歷史悠久的日本古董
第二章
融入日常生活的古器物
第三章
裝點餐桌的器物
第四章
富有韻味的古布
日本古董專欄

《東京藝術之旅:和果子》
第一章
老店名點
第二章
小小和果子鋪裡的招牌點心
第三章
和果子的新浪潮
第四章
平民街的和果子

《東京藝術之旅:日本酒》
第一章
品日本酒:享受新時代清酒
第二章
品清酒:那些魅力主廚經營的小店
第三章
學習清酒的相關知識
第四章
買清酒:那些品位獨到的酒水臻選店
 
 
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