本書第一章主要講寶寶輔食的基礎常識,如寶寶添加輔食的好處、什麼時候該給寶寶添加輔食等,幫助新手爸媽和寶寶做好輔食喂養准備。
第二章將0~3歲寶寶分 為7個「成長階段」,分別介紹了各階段的寶寶發育標准以及該階段會遇到的各種常見問題,同時推出適合對應「成長階段」的精選食譜。
第三章,我們根 據寶寶的營養需求側重點不同,分別從健腦益智、健脾開胃、明目護眼、促進發育、提高免疫力以及幫助寶寶睡覺6個方面分別介紹對應的功能食譜。
第四章,根據 寶寶容易出現的健康問題,分別介紹它們的對症食療,幫助寶寶不吃藥也能驅除疾病,做健康寶寶so easy!
目錄
Chapter1寶寶要吃輔食,媽媽做好准備了嗎?
一、輔食添加及時,寶寶成長無憂
二、寶寶要吃輔食的「求助」信號
三、添加輔食必須遵循的六大原則
四、不利於寶寶健康的喂養習慣
五、讓寶寶愛上吃飯的小技巧
1.食材處理得當,媽媽輕松、寶寶愛吃
2.get到寶寶的心理需求
3.幫助寶寶養成良好的飲食習慣
4.特殊情況巧處理
六、寶寶輔食添加工具
常用的廚房用具
選配的廚房用品
實用的寶寶餐具
Chapter2寶寶成長快,配餐應分齡吃
一、0~3個月寶寶
1.0~3個月寶寶母乳喂養的諸多好處
2.哺乳期媽媽要注重營養素的補充
3.新媽媽首次喂奶注意事項
4.注意乳房護理,寶寶飲食無憂
5.注意母乳的儲存
6.如何選擇人工喂養?
二、4~6個月寶寶適宜營養餐
1.寶寶發育情況對照
2.第—次吃輔食,警惕寶寶食物過敏
3.寶寶不願吃輔食就這樣輕松解決
4.市售輔食、自己做輔食,各有優劣
5.市售輔食應該如何挑選?
6.糾正寶寶偏愛某種食物的不良習慣
7.該階段營養食譜推薦
胡蘿卜糊
土豆糊
馬蹄汁
菠菜糊
草莓蘋果汁
南瓜泥
石榴汁
橙子南瓜羹
馬蹄雪梨汁
蘋果汁
豌豆粥
葡萄胡蘿卜汁
山藥蘋果汁
胡蘿卜山楂汁
西紅柿汁
三、7~9個月寶寶適宜營養餐
1.寶寶發育情況對照
2.分析添加輔食后寶寶變瘦的原因
3.為出牙期寶寶置身制作輔食
4.如何鍛煉寶寶的咀嚼能力?
5.不要給寶寶吃「湯泡飯」
6.該階段營養食譜推薦
茄子泥
包菜無花果汁
蘆薈白菜汁
菠菜洋蔥牛奶羹
草莓西芹汁
藍莓葡萄汁
奶香土豆泥
蘋果泥
黃瓜胡蘿卜汁
芹菜汁
雞蓉玉米羹
菠蘿蓮子羹
番石榴木瓜汁
黃瓜雪梨汁
橘子紅薯汁
四、10~12個月寶寶適宜營養餐
1.寶寶發育情況對照
2.如何應對寶寶出現的各種不良飲食習慣?
3.請這樣給10~12個月寶寶添加輔食
4.如何訓練寶寶自己進餐?
5.該階段營養食譜推薦
玉米蘋果羹
蝦泥蛋羹
奶香冬瓜
芹菜白蘿卜汁
蘆薈獼猴桃汁
牛奶麥片粥
蘋果金團
奶香紅豆沙
胡蘿卜汁
韭菜汁
聖女果胡蘿卜汁
雞肉糊
紅豆薏米湯
胡蘿卜奶油糙米糊
芝麻米糊
五、1~1.5歲寶寶適宜營養餐
1.寶寶發育情況對照
2.如何應對寶寶上火?
3.寶寶只愛吃零食怎麼辦?
4.增強寶寶免疫力應該這樣吃
5.該階段營養食譜推薦
玉米牛奶飲
土豆紅薯泥
雞湯青菜小餛飩
牛奶蓮子湯
牛肉包菜粥
西瓜西紅柿汁
椰奶花生湯
玉米豆腐湯
三文魚泥
嫩豆腐糯米粥
西藍花牛奶羹
雞肉南瓜泥
栗香南瓜羹
南瓜小米粥
山藥大米粥
六、1.5~2歲寶寶適宜營養餐
1.寶寶發育情況對照
2.不宜讓寶寶過多吃肥肉
3.不宜讓寶寶過多吃甜食
4.寶寶餐用微波爐加熱Yes or No
5.該階段營養食譜推薦
聖女果醬迷你煎餅
韭菜火腿蛋卷
雞汁拌土豆泥
姜汁豆漿
土豆泥
口蘑雞蛋小吐司
蜜汁蒸紅棗蓮子
牛油果蝦蔬沙拉
牛肉菠菜粥
棗泥肝羹
茄汁生魚片
黃油香蕉酥
燕麥南瓜泥
冬瓜黑豆飲
芝麻糯米糊
七、2~3歲寶寶適宜營養餐
1.寶寶發育情況對照
2.寶寶吃魚卡刺后如何處理?
3.寶寶該學會使用筷子了
4.豐盛的節日家宴中,寶寶如何飲食?
5.寶寶吃飯時間不宜太長
6.該階段營養食譜推薦
菠蘿水果蠱
彩椒茄丁蠱
蔬菜飯團
冬瓜蝦仁湯
豆腐餅
花生黃豆紅棗羹
豌豆三明治
茄汁香芋
紅棗芋頭湯
無花果葡萄柚汁
西葫蘆軟餅
雞肉土豆湯
……
Chapter3健康成長不生病,寶寶的功能營養餐
Chapter4食物是最好的醫藥,寶寶常見病營養配餐
一、輔食添加及時,寶寶成長無憂
二、寶寶要吃輔食的「求助」信號
三、添加輔食必須遵循的六大原則
四、不利於寶寶健康的喂養習慣
五、讓寶寶愛上吃飯的小技巧
1.食材處理得當,媽媽輕松、寶寶愛吃
2.get到寶寶的心理需求
3.幫助寶寶養成良好的飲食習慣
4.特殊情況巧處理
六、寶寶輔食添加工具
常用的廚房用具
選配的廚房用品
實用的寶寶餐具
Chapter2寶寶成長快,配餐應分齡吃
一、0~3個月寶寶
1.0~3個月寶寶母乳喂養的諸多好處
2.哺乳期媽媽要注重營養素的補充
3.新媽媽首次喂奶注意事項
4.注意乳房護理,寶寶飲食無憂
5.注意母乳的儲存
6.如何選擇人工喂養?
二、4~6個月寶寶適宜營養餐
1.寶寶發育情況對照
2.第—次吃輔食,警惕寶寶食物過敏
3.寶寶不願吃輔食就這樣輕松解決
4.市售輔食、自己做輔食,各有優劣
5.市售輔食應該如何挑選?
6.糾正寶寶偏愛某種食物的不良習慣
7.該階段營養食譜推薦
胡蘿卜糊
土豆糊
馬蹄汁
菠菜糊
草莓蘋果汁
南瓜泥
石榴汁
橙子南瓜羹
馬蹄雪梨汁
蘋果汁
豌豆粥
葡萄胡蘿卜汁
山藥蘋果汁
胡蘿卜山楂汁
西紅柿汁
三、7~9個月寶寶適宜營養餐
1.寶寶發育情況對照
2.分析添加輔食后寶寶變瘦的原因
3.為出牙期寶寶置身制作輔食
4.如何鍛煉寶寶的咀嚼能力?
5.不要給寶寶吃「湯泡飯」
6.該階段營養食譜推薦
茄子泥
包菜無花果汁
蘆薈白菜汁
菠菜洋蔥牛奶羹
草莓西芹汁
藍莓葡萄汁
奶香土豆泥
蘋果泥
黃瓜胡蘿卜汁
芹菜汁
雞蓉玉米羹
菠蘿蓮子羹
番石榴木瓜汁
黃瓜雪梨汁
橘子紅薯汁
四、10~12個月寶寶適宜營養餐
1.寶寶發育情況對照
2.如何應對寶寶出現的各種不良飲食習慣?
3.請這樣給10~12個月寶寶添加輔食
4.如何訓練寶寶自己進餐?
5.該階段營養食譜推薦
玉米蘋果羹
蝦泥蛋羹
奶香冬瓜
芹菜白蘿卜汁
蘆薈獼猴桃汁
牛奶麥片粥
蘋果金團
奶香紅豆沙
胡蘿卜汁
韭菜汁
聖女果胡蘿卜汁
雞肉糊
紅豆薏米湯
胡蘿卜奶油糙米糊
芝麻米糊
五、1~1.5歲寶寶適宜營養餐
1.寶寶發育情況對照
2.如何應對寶寶上火?
3.寶寶只愛吃零食怎麼辦?
4.增強寶寶免疫力應該這樣吃
5.該階段營養食譜推薦
玉米牛奶飲
土豆紅薯泥
雞湯青菜小餛飩
牛奶蓮子湯
牛肉包菜粥
西瓜西紅柿汁
椰奶花生湯
玉米豆腐湯
三文魚泥
嫩豆腐糯米粥
西藍花牛奶羹
雞肉南瓜泥
栗香南瓜羹
南瓜小米粥
山藥大米粥
六、1.5~2歲寶寶適宜營養餐
1.寶寶發育情況對照
2.不宜讓寶寶過多吃肥肉
3.不宜讓寶寶過多吃甜食
4.寶寶餐用微波爐加熱Yes or No
5.該階段營養食譜推薦
聖女果醬迷你煎餅
韭菜火腿蛋卷
雞汁拌土豆泥
姜汁豆漿
土豆泥
口蘑雞蛋小吐司
蜜汁蒸紅棗蓮子
牛油果蝦蔬沙拉
牛肉菠菜粥
棗泥肝羹
茄汁生魚片
黃油香蕉酥
燕麥南瓜泥
冬瓜黑豆飲
芝麻糯米糊
七、2~3歲寶寶適宜營養餐
1.寶寶發育情況對照
2.寶寶吃魚卡刺后如何處理?
3.寶寶該學會使用筷子了
4.豐盛的節日家宴中,寶寶如何飲食?
5.寶寶吃飯時間不宜太長
6.該階段營養食譜推薦
菠蘿水果蠱
彩椒茄丁蠱
蔬菜飯團
冬瓜蝦仁湯
豆腐餅
花生黃豆紅棗羹
豌豆三明治
茄汁香芋
紅棗芋頭湯
無花果葡萄柚汁
西葫蘆軟餅
雞肉土豆湯
……
Chapter3健康成長不生病,寶寶的功能營養餐
Chapter4食物是最好的醫藥,寶寶常見病營養配餐
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