本書是《飲食療法治未病》系列之一,作者在探究酒文化的基礎上,粗略的介紹了源遠流長的酒文化,各種酒類的營養成分、飲用之法,酒的種類,使讀者在受到酒文化的熏陶的同時,還能享受到健康生活的樂趣。閑情一刻,把酒展卷,細細品味,余味繞梁,作者願與諸君一起共享健康飲酒的樂趣。本書還精心介紹了藥酒的種類,制做方法,收錄了常見疾病數百余種藥酒配方,詳細介紹了制做方法、適用人群、功效、用法等。本書所選藥酒處方,具有取材便利、制做簡易、安全有效、具有經濟實用等特點,只要對症選方、靈活運用,就能取得較好養生療效,尤其適合於日常保健、常見病、慢性病的家庭調理及治療。本書適用范圍廣泛,極具預防、保健價值,故可供廣大群眾、病者、醫學工作者參考使用。