簡明食物功效手冊

1.常見食物的中醫西醫知識。（1）常見食物的中醫西醫知識。即食物的寒熱溫涼四種性質和辛甘酸苦咸五種味道，以及中醫對這些食物的功能的認識。（2）常見食物的中醫西醫知識。食物的化學成分或者說是營養成分的認識以及對這些食物的藥理研究的結論。以上是對食物性能的一般認識，設想把這一塊作為本書稿的重點。2.不同體質人群的食物宜忌（1）中醫對不同體質人群的認識。古代描述、現代不同觀點或現代認識。（2）國家公布的體質判定標准和九種體質（3）以國家公布的九種體質為准，介紹不同體質人群適宜吃的食物和不適宜吃的食物。