作為自我的稻米:日本人穿越時間的身份認同
食物是否塑造了我們？它如何揭示出我們的生活方式和與他人的關系？為什麼人們對自己的家鄉味道有很高的忠誠度而排斥他者的飲食之道？通過對稻米在日本人生活中的重要性的記述，《作為自我的稻米--日本人穿越時間的身份認同》考察了人們是如何用主食這一隱喻概念化了自我和他人的關系。
大貫惠美子回溯了日本人自我觀念的變遷正對應了歷史上不同的他者——中國人和西方人。通過日本的例子，作者提出了一個新的對自我和他我的跨文化模型。
大貫惠美子(Emiko
Ohnuki-Tierney)，威斯康星大學麥迪遜分校人類學系教授，以歷史人類學、象征人類學見長。早年研究底特律的華人，后轉向阿伊努人，再轉向日本人。美國藝術與科學院院士，多次獲占根海姆等其他學術獎。主要作品有：《神風特攻隊日記：反思日本學生兵》(2006)；《神風特攻隊、櫻花與民族主義：日本歷史上美學的軍國主義化》(2002)；《作為自我的稻米：日本人穿越時間的身份認同》(1993)；《穿越時間的文化：人類學的路徑》(主編，1990)；《作為鏡子的猴子：日本歷史與儀式的轉化》(1987)；《當代日本的疾病與文化：人類學的觀點》(1984)；《薩哈林島阿伊努人的疾病與治療：一個象征解釋》(1981)等。石峰，人類學博士，貴州師范大學歷史與政治學院教授。
