連鎖門店開發與設計

連鎖門店開發與設計
定價:204
NT $ 177
  • 作者:馬鳳棋
  • 出版社:北京大學出版社
  • 出版日期:2014-03-01
  • 語言:簡體中文
  • ISBN10:7301237707
  • ISBN13:9787301237700
  • 裝訂:261頁 / 普通級 / 1-1
 

內容簡介

連鎖門店開發與設計深入淺出地闡述門店開發與設計的理論和實務,力求做到內容豐富、結構合理,可操作性強。連鎖門店開發與設計結構合理,以項目教學模式為特點,以實際應用為導向。

主要內容包括門店開發與設計基礎、門店開發、門店環境氛圍設計、門店陳列設計共4個模塊10個項目。連鎖門店開發與設計由淺入深,循序漸進,通過任務驅動、項目導向的實施來培養學生的實際技能。
 

目錄

模塊一 連鎖門店開發與設計基礎
項目一 連鎖門店開發與設計總覽
任務一 連鎖經營簡述
任務二 連鎖門店開發與設計總覽
習題
實訓項目
模塊二 連鎖門店開發
項目二 連鎖門店商圈的選擇
任務一 連鎖門店商圈調查
任務二 連鎖門店商圈確定模式
習題
實訓項目
項目三 連鎖門店選址策略
任務一 連鎖門店店址的選擇
任務二 連鎖門店選址的方法、技巧、策略和流程
任務三 連鎖門店選址管理
習題
實訓項目
項目四 連鎖門店開業籌划
任務一 連鎖門店開店實施計划
任務二 連鎖門店開店籌備工作內容與實施
任務三 連鎖門店的開業策划
習題
實訓項目
模塊三 連鎖門店環境氛圍設計
項目五 連鎖門店COS設計
任務一 連鎖門店CIS概述
任務二 連鎖門店CIS構成要素的設計
任務三 連鎖門店CIS的導入
習題
實訓項目
項目六 連鎖門店店面設計
任務一 連鎖門店店面設計的原則和風格
任務二 連鎖門店店名設計
任務三 連鎖門店店標與招牌設計
任務四 連鎖門店出入口、店門和櫥窗的設計
任務五 連鎖門店周圍環境的設計
習題
實訓項目
項目七 連鎖門店內部設計
任務一 連鎖門店布局設計
任務二 連鎖門店通道的設計
任務三 連鎖門店服務設施的設計
習題
實訓項目
項目八 連鎖門店氛圍設計
任務一 連鎖門店色彩設計
任務二 連鎖門店照明設計和聲音設計
任務三 連鎖門店氣味、通風、溫濕度等設計
任務四 連鎖門店POP的設計
習題
實訓項目
模塊四 連鎖門店陳列設計
項目九 連鎖門店商品的陳列設計
任務一 連鎖企業商品陳列概述
任務二 連鎖門店陳列的原則和技巧
任務三 商品配置規划
習題
實訓項目
項目十 連鎖門店不同類型商品的陳列設計
任務一 連鎖企業商品分類
任務二 生鮮類商品的陳列
任務三 食品類商品的陳列
任務四 百貨類商品的陳列
習題
實訓項目
參考文獻
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