其實，大家都想做菜

出于一股“有如火花引燃油田，奔放流竄不可收拾”的澎湃熱情，莊祖宜從學術殿堂奔向廚房，投筆從刀，放棄博士改當廚師，搖身變為“廚房里的人類學家”，風靡了飲食界和文化圈。做菜的最大樂趣在于“分享”，《其實,大家都想做菜》即是作者廚藝心得與飲饌樂趣集大成的極致分享︰既有扎實有料的食譜，也有孕育美昧、生兒育女的身體領悟；既有餐飲界趣聞軼事，也有潮流趨勢的前沿報道，更不乏深刻的飲食文化觀察與思索。

莊祖宜，師大英語系畢業，哥倫比亞大學人類學碩士，兩雅圖華盛頓大學人類學博士候選人。