酒店實用禮儀(第三版)

第一章 酒店禮儀概述
第一節 現代禮儀的特征和功能
一、現代禮儀的特征
二、現代禮儀的功能
第二節 酒店禮儀
一、酒店禮儀的定義
二、酒店禮儀是酒店服務的支柱
第二章 酒店員工儀容儀表
第一節 酒店員工的儀容儀表美
一、注重儀容儀表美的重要性
二、儀容儀表美的基本原則
第二節 酒店員工的儀容修飾
一、酒店員工化妝的原則
...............
第十二章 中國主要客源國和地區餐飲、社交禮儀與禁忌
第一節 亞洲主要客源國家和地區餐飲、社會禮儀與禁忌
一、港澳台地區
二、日本
三、韓國
四、泰國
五、新加坡
六、馬來西亞
第二節 歐洲主要客源國餐飲、社交禮儀與禁忌
一、德國
二、法國
三、英國
第三節 北美洲和大洋洲主要客源國餐飲、社交禮儀與禁忌
一、美國
二、加拿大
三、澳大利
參考文獻