分為上、下兩篇共九章內容,上篇講述茶藝服務的基礎知識,下篇講述茶藝服務的操作技能。
《茶藝服務》注重理論與實踐相結合,具有較強的實用性,充分體現茶藝技能的實際運用。在取材上,與國家技能鑒定的要求接軌,難易適中。在體例安排上,每章均配有自測題與實訓題,為學生在課外獨立思考和深入學習提供方便。
《茶藝服務》內容設計系統詳實,結構完整,講解由淺入深,實用性強,茶藝服務操作技能流程清晰,特別適合作為高職高專院校旅游或飯店管理等相關專業的學生教材,也可作為茶藝館服務人員的培訓教材以及茶藝愛好者的參考用書。