豆蔻香茶才長生訣
豆蔻香茶才長生訣
與當代人一樣，民國人同樣深諳食養之重要性，他們總能在最尋常的食物中，發現學問、找到掌故，信手拈來，皆可滋身養命、裨益無窮。而在那個提倡科學、尊重傳統的年代，人們對於食療養生的態度和眼光，更為當代人所不及。《豆蔻香茶長生訣》一書集中了若干篇民國時期論述食療養生的小文章，分為食材、雜論、食療通訊等幾大部分對讀者呈現。其中既有中醫精華，也有西醫理論，偶爾還會鼓吹一番社會和人生。充分體現了民國時期的食養特色。尤其值得一提的是最后的食療通訊部分，來信者的急切和不安，回信者的關懷與安慰，全都淋漓於紙上，呼之欲出，其情其景，使人敬服。
