茶問健康︰茶療速查手冊

編者序
日常茶療單方速查表
第一篇 你需要了解的︰歷史上的名茶
歷史上的茶療
神農與茶
茶葉專著與茶方
茶葉並非萬能的藥
十大名茶與養生
西湖龍井茶
黃山毛峰
洞庭碧螺春
太平猴魁茶
六安瓜片
信陽毛尖
祁門紅茶
君山銀針
武夷岩茶
安溪鐵觀音
茶杯中的人生
茶中自有人生
蘇東坡與佛印斗茶
感悟人生如茶
香茗與保健
武則天以茶養生
茶葉的八大神奇功效
第二篇 養生有法︰細說養生茶
四季保健
春季茶
夏季茶
秋季茶
冬季茶
日常養生
醒酒茶
解膩茶
消食茶
理氣茶
生津茶
延年茶
解毒茶
戒煙茶
潤喉茶
防流感茶
強身健體
壯陽茶
滋陰茶
補血茶
暖身茶
健脾茶
補肝茶
固腎茶
壯骨茶
美容養顏
美白茶
潤膚茶
烏發茶
瘦身茶
擊敗亞健康
提神茶
益智茶
助眠茶
健腦茶
明目茶
養心茶
寧神茶
靜心茶
第三篇 祛病茶療︰茶問健康
循環系統
貧血
低血壓
高血壓
高血脂
冠心病
動脈硬化
神經系統
神經衰弱
失眠
健忘
多夢
偏頭痛
抑郁
盜汗
嗜睡
甲狀腺功能亢進
糖尿病
呼吸系統
感冒
咳嗽
結核
肺炎
哮喘
急性支氣管炎
慢性支氣管炎
消化系統
肝硬化
脂肪肝
肝炎
急性胃炎
慢性胃炎
消化不良
便秘
嘔吐
食欲不振
急性腹瀉
慢性腹瀉
痔瘡
泌尿系統
急性腎炎
慢性腎炎
水腫
陽痿
前列腺炎
五官科
急性結膜炎
慢性結膜炎
中耳炎
耳鳴
近視
鼻衄
牙疼
牙齦出血
口臭
口腔潰瘍
急性咽炎
慢性咽炎
婦科
痛經
月經不調
乳腺炎
更年期綜合癥
妊娠嘔吐
產後出血
產後缺乳
產後泄瀉
其他
中璁
癲癇
神經性皮炎
肥胖
第四篇 飲茶有學問︰飲茶禁忌知多少
茶忌過濃
茶忌變質
茶忌多泡
茶忌解酒
茶忌服藥
茶忌飯後即飲
忌不洗茶垢
茶忌退燒
茶忌不洗
茶忌涼飲
茶忌空腹
茶忌過量
茶忌睡前喝
茶忌配肉食
茶忌保溫杯
茶忌煮蛋
第五篇 泡茶有技巧︰好茶輕松泡出來
居家必備制茶藥草
細心選好茶
茶葉的居家保存法
輕松泡制茶
綠茶
紅茶
烏龍茶
花茶

中國的茶文化源遠流長，盡管世界上有50多個國家在種茶，160多個國家與地區的人民在飲茶，但各國最早的茶樹品種、培植技術、加工工藝及飲用方法卻毫無例外地直接或間接從中國傳入．因此，中國可以當之無愧地稱為“茶的祖國”。中國是茶的發源地，也是世界茶文化發展中的一大寶庫，作為中國人更應以此為榮。

在中國人的眼里，茶不僅僅是解渴的飲品，更是生活中彰顯文化品位的一部分。“柴米油鹽醬醋茶”，是中國家庭生活開門七件事之一，以茶會友，客來敬茶是我國民族的傳統禮節。

如今，伴隨著社會的進步，科學的發展，人們對茶的研究越來越深入，從單純的味覺享受發展成為逐漸重視茶的保健功效。茶在當今三大飲料中，保健功能堪稱上第一，其保健成分是可可、咖啡所不具備的，更是現在許多人工合或飲料所不能比擬的。茶葉中含有的營養成分以及藥效成分，已經被醫學界公認為“最佳保健飲料”和“最佳理想飲料”。自古以來就流傳著“茶是養生仙藥”的說法，並且也正在得到現代科學的證實。

那麼，茶是如何制成的呢7有哪些茶葉不但在中國久負盛名，而且享譽世界呢？如何泡好茶？如何品茶7這些圍繞“茶”展開的一系列問題，本書都將為讀者進行詳細的解答，讓尚未開始飲茶的讀者從此樂此不疲，讓習慣飲茶的讀者更深入地了解茶療的種種功效……

本書是一本集功能性和實用性于一身的茶養生保健速查手冊，全書詳細介紹了茶的各種祛病及保健功效，向讀者提出了一種純天然的、省時省力的養生理念。根據現代人的健康狀況，特別有針對性地列出了235道漢方養生茶，100多種對癥祛病茶，每一款茶方，都可以有效緩解現代人的亞健康狀況或病癥。值得一提的是本書在編排的過程中充分為讀者考慮，貼心設計了高效閱讀的速查標簽，讀者可以根據自身狀況，迅速找到對癥的茶療單方，實現了真正意義上的輕閱讀。

編者者衷心希望能夠幫助每一個人迅速找到適合自己的一款茶葉，構建一個屬于自己的健康生活方式，讓每一個人在品茶的過程，享受飲茶的樂趣及其所帶來的身心健康，營造出一個休閑寧靜、輕松自在的生活空間……