店鋪商品管理進、銷、存

第一章 謀划在先，做好賣場商品計划
商品計划是指店鋪經營者知道自己在什麽時候該進什麽樣的貨物以及貨物的數量。制定商品計划要從分析顧客的需求入手，對商品組合、定價方法、促銷活動以及資金使用、庫存商品和其他經營性指標做出全面的分析和計划。店鋪經營者千萬不要小看這方面的事，如果處理不妥當，會導致貨物積壓、資金周轉不靈，給店鋪帶來損失。
商品管理流程
賣場商品管理流程
訂好貨才能銷路暢通
確定商品數量的計算方法
終端店鋪的商品結構及組合
第二章 進貨有章，把成本控制到最低
怎樣才能使店鋪獲得最大的利潤？這可能是每一個店鋪經營者都關心的事。其實，這很簡單。店鋪經營者要想使經營利潤最大化，就必須從源頭抓起，也就是做好進貨管理。要做好這一點就必須了解進貨的流程，從流程中控制成本。這時如果不能掌握一定的方法和技巧，就不能以最優惠的條件得到所需的貨品，影響店鋪的經濟利潤。
進貨的依據
進貨談判
簽訂進貨合同
第三章 銷貨有術，加速商品流動
在零售賣場，商品銷售就是商品的上貨、陳列、貨品分析、銷售核算的過程，是一個貨品流動的過程。某公司的老總曾說：我們的經營方式其實很簡單，就是一個中轉站，把東西從廠里搬進來，然後從我這里搬出去，搬得越快越好。的確，貨物的流動速度影響著店鋪的收益。
波段上貨，新鮮感不斷
商品數字管理
在售貨品信息管控
降低缺貨率
陳列磁石點理論
商品的陳列
商品的定價
商品提價、降價控制
商品銷售的核算
商品調撥管理
第四章 存貨有法，讓庫存「瘦」下來
庫存管理就是對店鋪的存貨加以管理，其目的是運用管理技巧，合理有效地控制商品的庫存量，並加速商品的周轉，促進經營績效的提升。因此，經營者考慮的重點就是如何將庫存量保持在恰當的「苗條」狀態。
保持理想的庫存
商品庫存量的計算方法
利用數字陳列減少店鋪庫存壓力
滯銷品處理及貨物保養
定期盤點商品
商品損耗的處理
退貨的處理