醫學有機化學

第二版前言
第一版前言
第一章 緒論
第一節 有機化合物與有機化學
一、有機化學的產生與發展
二、有機化學與醫學的關系
第二節 有機化合物的結構特點
一、碳原子的結構與共價鍵
二、碳原子的軌道雜化
三、有機化合物的同分異構現象
第三節 有機化學反應的類型
一、共價鍵均裂與自由基型反應
二、共價鍵的異裂與離子型反應
第四節 有機化合物的分類
一、根據碳骨架分類
二、根據官能團分類
第五節 研究有機化合物的一般方法
一、分離提純
二、元素定性、定量分析
三、確定實驗式和分子式
四、結構式的測定
【小資料】化學——打開生命奧秘之門的鑰匙
參考文獻
習題
第二章 烷烴和脂環烴
第一節 烷烴
一、烷烴的結構
二、烷烴的同系列和通式
三、烷烴的同分異構現象
四、烷烴的命名
五、烷烴的物理性質
六、烷烴的化學性質
第二節 脂環烴
一、脂環烴的分類和命名
二、環烷烴的結構
三、環烷烴的化學性質
第三節 構象異構
一、烷烴的構象
二、脂環烴的構象
【小資料】淺談自由基
參考文獻
習題
第三章 烯烴和炔烴
第一節 烯烴
一、烯烴的結構和命名
二、烯烴的同分異構
三、烯烴的物理性質
四、電子效應
五、烯烴的化學性質
六、烯烴的加成反應機理
七、二烯烴
第二節 順反異構
一、產生順反異構的條件
二、順反異構體的命名
第三節 炔烴
一、乙炔的結構
二、炔烴的命名
三、炔烴的物理性質
四、炔烴的化學性質
【小資料】番茄紅素的保健作用
參考文獻
習題
第四章 旋光異構
第一節 物質的旋光性
一、偏振光與旋光性物質
二、旋光度的測定與比旋光度
第二節 旋光活性與分子結構的關系
一、分子的手性與旋光性
二、分子中常見對稱因素
三、分子中的手性因素
第三節 含一個手性碳原子化合物的旋光異構
一、對映體和外消旋體
二、費歇爾投影式
三、旋光異構體構型的命名
第四節 含兩個手性碳原子化合物的旋光異構
一、含兩個不同手性碳原子化合物的旋光異構
二、含兩個相同手性碳原子化合物的旋光異構
第五節 不含手性碳化合物的旋光異構
一、丙二烯型化合物
二、聯苯型化合物
【小資料】手性藥物
習題
第五章 芳香化合物
第六章 鹵代烴
第七章 醇、酚和醚
第八章 醛、酮和
第九章 羧酸及其衍生物
第十章 羥基酸和酮酸
第十一章 含氮有機化合物
第十二章 糖類
第十三章 脂類
第十四章 氨基酸、 和蛋白質
第十五章 核酸
習題參考答案
主題詞漢英對照