新春話年畫,端午拉雜談;冬日斗蟋蟀,伏天說浮瓜;旗人的吃喝,各地的風俗……作者以鄉土懷舊的筆觸,回憶北京和東西南北各地的古老淳朴的民情習俗,別具一格的市井小景和時令趣聞,令人回味。
周簡段,著名文史作家、專欄作家。早年生活在北京數十年,交游廣闊,熟讀前賢文章,博物強記,廣泛涉獵北京的文史掌故、藝苑趣聞、名人軼事和文物珍寶,對風土民情了如指掌。1976年定居香港后,來往於香港和北京之間。自二十世紀八十年代開始,以周續端、周彬、司馬庵等筆名,在香港《華僑日報》《大公報》、台灣《世界論壇報》等多家報紙開設「京華感舊錄」「九州逸趣」「神州拾趣」等專欄,瑣談社會軼聞和文史掌故,深受讀者歡迎;之后談及內容遍及全國各地,專欄易名為「神州軼聞錄」。
目錄
總序一
總序二
序
年節紀勝
「書春」逸聞
北京人買年貨
門神·掛錢兒·窗戶花兒
佳餚美酒醉除夕
迎春福、祿、壽
北京人吃餃子
春節逛廠甸
侗族春節習俗
漫話「初五開市」
舞獅與耍龍燈
曲阜元宵點天燈
正月十六婦女走百病
二月二,龍抬頭
清明時節話上墳
六月六天貺節
放荷燈與燒法船
九九登高倍思親
福州冬節搓丸風俗
臘八節的來歷
新春話年畫
北京人年關搪債
平民之家做年菜
爆竹聲中一歲除
探親訪友話蒲包
北京「雜拌兒」
晚清官場拜年習俗
春節話青田年糕
元宵之夜燈如晝
「竹馬舞」瑣談
春節接姑奶奶之俗
朝日壇與太陽糕
蟠桃盛會三月三
端午拉雜談
「七七」鵲橋會
月到中秋分外明
冬至大如年
《九九消寒圖》
「小年」祭灶
時令記趣
春餅、春菜和春酒
立夏嘗新
伏天話扇
五月旱與六月雨
炎夏之冰
蟋蟀聲聲秋意濃
北京的糖葫蘆
寒冬話火鍋
圍爐夜話
臘月京城有鮮花
春回大地話風箏
熱在三伏
六月浮瓜
夏蟲詩情
暑滯夏和貼秋膘
秋風吹來烤肉香
十月一,送寒衣
風雪大酒缸
冰床樂事
市井閑趣
舊京廟會
京城秧歌
騎毛驢逛白雲觀
荷花市場拉洋片
古拙的民間玩具
「鬃人兒」與「毛猴兒」
鳥趣
玩交嘴雀
冬日斗蟋蟀
哈巴狗兒與袖狗兒
金華斗牛風俗
趙州龍牌會
妙趣橫生「抬花杠」
金陵茅山會
安塞腰鼓
民間花會瑣談
閑話踩高蹺
雍和宮「打鬼」
北京民間雜戲
敲糖鑼與捏面人
春意盎然小金魚兒
空中音樂——鴿哨
馴養蒼鷹
馴蛙、馴蟻藝人
角燈·泥花·鐵蛋
曲阜祭孔
太行山麓「捉黃鬼」
蜀中藥王會盛況
敖包相會
巷陌風情
北京的五大「鎮物
京華「八」字何其多
龍年說龍俗
老北京人的稱謂
閑話小腳兒
北京四合院瑣談
里巷徜徉話門墩兒
老年間的北京兒歌
舊京百業話絕技
閑話北京「打鼓的」
井窩子與挑水的
京都花轎
街頭棋攤
漫話拉洋車
駝鈴斷想
平湖西瓜燈
滿族風俗拉雜
賽畫眉
苗族兒女的自由戀愛
廣西盤瑤入贅婚俗
紹興小兒「寄名」或「偷名」
老鼠入年畫
旗袍的變遷
柳陰蟬鳴話胡同
天棚·魚缸·石榴樹
紙窗之趣
長街叫賣聲
舊京測字先生
茶館·茶攤·大碗茶
闖線·摸驢·拴娃娃
京城澡堂子
乞丐王國種種
北京的四輪大馬車
舊京三次大出殯
晉南民居地窨院
旗人吃喝習慣
漁民婚俗情趣
畲族人的婚戀習俗
浙東生育風俗
后記 從「京華感舊錄」到「神州軼聞錄」
總序二
序
年節紀勝
「書春」逸聞
北京人買年貨
門神·掛錢兒·窗戶花兒
佳餚美酒醉除夕
迎春福、祿、壽
北京人吃餃子
春節逛廠甸
侗族春節習俗
漫話「初五開市」
舞獅與耍龍燈
曲阜元宵點天燈
正月十六婦女走百病
二月二,龍抬頭
清明時節話上墳
六月六天貺節
放荷燈與燒法船
九九登高倍思親
福州冬節搓丸風俗
臘八節的來歷
新春話年畫
北京人年關搪債
平民之家做年菜
爆竹聲中一歲除
探親訪友話蒲包
北京「雜拌兒」
晚清官場拜年習俗
春節話青田年糕
元宵之夜燈如晝
「竹馬舞」瑣談
春節接姑奶奶之俗
朝日壇與太陽糕
蟠桃盛會三月三
端午拉雜談
「七七」鵲橋會
月到中秋分外明
冬至大如年
《九九消寒圖》
「小年」祭灶
時令記趣
春餅、春菜和春酒
立夏嘗新
伏天話扇
五月旱與六月雨
炎夏之冰
蟋蟀聲聲秋意濃
北京的糖葫蘆
寒冬話火鍋
圍爐夜話
臘月京城有鮮花
春回大地話風箏
熱在三伏
六月浮瓜
夏蟲詩情
暑滯夏和貼秋膘
秋風吹來烤肉香
十月一,送寒衣
風雪大酒缸
冰床樂事
市井閑趣
舊京廟會
京城秧歌
騎毛驢逛白雲觀
荷花市場拉洋片
古拙的民間玩具
「鬃人兒」與「毛猴兒」
鳥趣
玩交嘴雀
冬日斗蟋蟀
哈巴狗兒與袖狗兒
金華斗牛風俗
趙州龍牌會
妙趣橫生「抬花杠」
金陵茅山會
安塞腰鼓
民間花會瑣談
閑話踩高蹺
雍和宮「打鬼」
北京民間雜戲
敲糖鑼與捏面人
春意盎然小金魚兒
空中音樂——鴿哨
馴養蒼鷹
馴蛙、馴蟻藝人
角燈·泥花·鐵蛋
曲阜祭孔
太行山麓「捉黃鬼」
蜀中藥王會盛況
敖包相會
巷陌風情
北京的五大「鎮物
京華「八」字何其多
龍年說龍俗
老北京人的稱謂
閑話小腳兒
北京四合院瑣談
里巷徜徉話門墩兒
老年間的北京兒歌
舊京百業話絕技
閑話北京「打鼓的」
井窩子與挑水的
京都花轎
街頭棋攤
漫話拉洋車
駝鈴斷想
平湖西瓜燈
滿族風俗拉雜
賽畫眉
苗族兒女的自由戀愛
廣西盤瑤入贅婚俗
紹興小兒「寄名」或「偷名」
老鼠入年畫
旗袍的變遷
柳陰蟬鳴話胡同
天棚·魚缸·石榴樹
紙窗之趣
長街叫賣聲
舊京測字先生
茶館·茶攤·大碗茶
闖線·摸驢·拴娃娃
京城澡堂子
乞丐王國種種
北京的四輪大馬車
舊京三次大出殯
晉南民居地窨院
旗人吃喝習慣
漁民婚俗情趣
畲族人的婚戀習俗
浙東生育風俗
后記 從「京華感舊錄」到「神州軼聞錄」
序
出版社要我為《神州軼聞錄》中的《民俗話舊》作序,可能因為其中百分之九十的篇幅說的是北京的民俗,而我是北京人,今年已九十余歲,老矣,要老北京人談老北京的民俗,順理成章吧。我便遵命了。
先談談我讀這本書的感受。
首先是感到親切。凡是熟悉的東西都是親切的。書中所談大多是我非常熟悉的,讀起來備感親切。雖然,有不少事情都已成為過去,甚至不復存在。而人的感情常常是矛盾的,對熟悉的東西,越是不存在的,越是有一種愛戀之情悄然產生。在迷茫中、在惆悵中、在惋惜中,流出一絲絲苦澀來,因為熟悉和親切的東西竟離我而遠去。那麼,留在書中的文字便更珍貴了。
其次是覺得豐富。篇目多,涉及廣,這也很難得。書中所敘,幾乎全是日常生活中常見的事情,並不奇特,如果不是作者提起,也許完全會被人們忽略過去。正是這些一般人視而不見的事,專門地被提擒了起來,集中起來,反而令人吃驚,叫人不得不佩服——佩服作者的好眼力,也佩服他的好記性。
我還欣賞作者的寫法。完全是從個人的角度紀實,把個人的所見所聞如實地記錄下來,緩緩道來,充滿了感情色彩,頗似老人夏夜納涼時的漫談,平實自如,隨便一張嘴,便是故事,但保證是真實的,都是親身所見、所聞、所遇,信手拈來全成文章。正是這種隨想式、即興式和第一稱的描述,保證了此書的趣味性,同時也決定了上面提到的親切感和豐富多彩。
民俗是絕對不可輕視的,不要因其「俗」而小看了它。為什麼?
正是民俗的一個一個小單元構成一個民族。試想,如果沒有春節、端午節、中秋節,能把中國人和朝鮮人或者日本人區別開嗎?春節、端午節、中秋節可以把十億人絲毫不費勁地擾在一起,不用任何人發令,一起吃餃子、吃元宵、吃粽子、吃月餅,是何等不可思議的、神秘的、偉大的力量!
民俗是文化。國家民族不論大小,凡是民俗越發達、越講窮的,其文化必定越高,越不可征服。因為,民俗是一種內聚力。這種內聚力越強勁,它的文化就越是出類拔萃、光芒四射,什麼樣的艱難困苦都能扛得過去。不信,把民俗統統取消,獨特的文化色彩必定頓時消亡,民族絕對是一盤散沙。不要說八年抗戰那樣的大風大浪,就是小溝小坎也難以邁過,因為它是維系着億萬人的精神韌帶。所以,民俗又是潛力,埋藏得挺深,而層次很高。
民俗是歷史。一個民族總有一種歷史的驕傲,這種驕傲便是民心團結的原動力。而民俗,正像偉大的古跡一樣,便是這種心態的提醒者。各式各樣小民俗經常地、周而復始地表演着,實際上是歷史的再現和延續。民俗,在歷史的串珠中,扮演着將珠子串掛在一起的那根繩索的角色。而且是在每個家庭中,在每個人的心中,無所不在。
民俗便是美。歷史有兩個車輪,一個是科學,一個是美。正好,前者是物質,后者是精神。而民俗是美的體現者,宛如一個方便的載體。北京人,有審美的天性,所以,北京人的民俗一向厲害。中國的希望,也許,就在於把科學的利用和美調和起來。那時,中國能產生出黃金時代。
……
先談談我讀這本書的感受。
首先是感到親切。凡是熟悉的東西都是親切的。書中所談大多是我非常熟悉的,讀起來備感親切。雖然,有不少事情都已成為過去,甚至不復存在。而人的感情常常是矛盾的,對熟悉的東西,越是不存在的,越是有一種愛戀之情悄然產生。在迷茫中、在惆悵中、在惋惜中,流出一絲絲苦澀來,因為熟悉和親切的東西竟離我而遠去。那麼,留在書中的文字便更珍貴了。
其次是覺得豐富。篇目多,涉及廣,這也很難得。書中所敘,幾乎全是日常生活中常見的事情,並不奇特,如果不是作者提起,也許完全會被人們忽略過去。正是這些一般人視而不見的事,專門地被提擒了起來,集中起來,反而令人吃驚,叫人不得不佩服——佩服作者的好眼力,也佩服他的好記性。
我還欣賞作者的寫法。完全是從個人的角度紀實,把個人的所見所聞如實地記錄下來,緩緩道來,充滿了感情色彩,頗似老人夏夜納涼時的漫談,平實自如,隨便一張嘴,便是故事,但保證是真實的,都是親身所見、所聞、所遇,信手拈來全成文章。正是這種隨想式、即興式和第一稱的描述,保證了此書的趣味性,同時也決定了上面提到的親切感和豐富多彩。
民俗是絕對不可輕視的,不要因其「俗」而小看了它。為什麼?
正是民俗的一個一個小單元構成一個民族。試想,如果沒有春節、端午節、中秋節,能把中國人和朝鮮人或者日本人區別開嗎?春節、端午節、中秋節可以把十億人絲毫不費勁地擾在一起,不用任何人發令,一起吃餃子、吃元宵、吃粽子、吃月餅,是何等不可思議的、神秘的、偉大的力量!
民俗是文化。國家民族不論大小,凡是民俗越發達、越講窮的,其文化必定越高,越不可征服。因為,民俗是一種內聚力。這種內聚力越強勁,它的文化就越是出類拔萃、光芒四射,什麼樣的艱難困苦都能扛得過去。不信,把民俗統統取消,獨特的文化色彩必定頓時消亡,民族絕對是一盤散沙。不要說八年抗戰那樣的大風大浪,就是小溝小坎也難以邁過,因為它是維系着億萬人的精神韌帶。所以,民俗又是潛力,埋藏得挺深,而層次很高。
民俗是歷史。一個民族總有一種歷史的驕傲,這種驕傲便是民心團結的原動力。而民俗,正像偉大的古跡一樣,便是這種心態的提醒者。各式各樣小民俗經常地、周而復始地表演着,實際上是歷史的再現和延續。民俗,在歷史的串珠中,扮演着將珠子串掛在一起的那根繩索的角色。而且是在每個家庭中,在每個人的心中,無所不在。
民俗便是美。歷史有兩個車輪,一個是科學,一個是美。正好,前者是物質,后者是精神。而民俗是美的體現者,宛如一個方便的載體。北京人,有審美的天性,所以,北京人的民俗一向厲害。中國的希望,也許,就在於把科學的利用和美調和起來。那時,中國能產生出黃金時代。
……
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