飢餓與公共行為

第一部分 現代世界的飢餓
第一章 引言
一 過去與現在
二 飢荒與長期營養不良狀態
三 若干基本概念
四 針對社會保障的公共行為
第二章 權利與剝奪
一 剝奪與法律
二 權利喪失與經濟分析
三 可得、支配與占有
四 撒哈拉以南非洲的「糧食危機」
第三章 營養與能力
一 世界飢餓知多少？
二 食物剝奪與營養不良
三 貧窮與基本能力
第四章 社會、階級與性別
一 飢荒是一種自然現象嗎？
二 社會與合作沖突
三 女性剝奪與性別偏見
四 飢荒死亡與性別分配
五 性別與合作沖突
六 保護、促進與社會保障
第二部分 飢 荒
第五章 飢荒與社會應對
一 飢荒預防與權利保障
二 非洲挑戰與國際觀念
三 非正規的保障安全系統與協同行動
四 傳統應對的諸方面
五 預警與早期行為
第六章 飢荒、市場與干預
一 直接遞送策略
二 可得性、價格與權利
三 私人貿易與飢荒弱勢
四 投機、囤積與公共分配
五 現金支持
六 一種充分的多重性
第七章 權利保障策略
一 不排除、有針對與選擇
二 可選的挑選機制
三 喂養與家庭
四 就業與權利
五 小結
第八章 經驗與教訓
一 印度經驗
二 個案研究：～年的馬哈拉斯特拉旱災
三 非洲的若干成功經驗
四 非洲成功的教訓
第三部分 營養不良與剝奪
第九章 生產、權利與營養
一 引言
二 食物自給自足？
三 糧食生產與多樣化經營
四 工業化與長遠觀
五 經濟作物：問題與機會
六 從食物權利到營養能力
第十章 經濟發展與公共援助
一 收入與成就
二 策略選擇：發展媒介保障與援助導向保障
三 經濟發展與公共援助：聯系與區別
四 發展媒介保障與無目標的財富
五 財富與公共供應
六 發展媒介保障：韓國個案分析
七 援助導向保障與等效發展
第十一章 中國與印度
一 中國領先嗎？
二 什麽讓中國領先？
三 中國的飢荒與印度的對比
四 中國經濟改革：財富與援助
五 中國、印度與喀拉拉
第十二章 直接援助的經驗
一 導言
二 斯里蘭卡
三 智利
四 哥斯達黎加
五 結論
第四部分 飢餓與公共行為
第十三章 經濟、國家與公眾
一 反潮流？
二 飢荒與營養不良
三 飢荒預防
四 消除地方性剝奪
五 食物生產，分配與價格
六 國際合作與沖突
七 公共行為與公眾
參考文獻

當今世界所面臨的社會或經濟問題，沒有哪個比飢餓問題更為急迫盡管這一令人煩惱的狀態並非新近出現，但在20世紀技術和生產顯著發展的情勢下，它的持續存在可謂是令人憤慨的．

因此，與全球飢餓有關的主題在世界發展經濟學研究所(WIDER）的研究方案小具有最高的優先權-自1985年創立以來，世界發展經濟學研究所本著致別的原則，堅持不懈地致力於推進有關當代發展問題的研究-這一努力的最初成果之一，就是止·德雷茲和阿馬蒂亞·森台著的這本書。該書關注的內容是行為——為消除飢荒威脅以及事實上影響世界許多地區的長期的飢餓問題所采取的行為；

持久存在的世界飢餓所造成的痛苦，並沒有方便及時的方法子以補救-迎難而上開采取實際行動宋緩解痛苦的沖動值得稱道，也不可或缺，但是，良好的動機本身並無法保證有效的行為-根除全球飢餓的任務如此重大，以至於不能將其完全留給政治家；它如此急迫，以至於不能將其完全留給理論家；它如此復雜，以至於無法將其完全留給人類的同情本能．行為必須建立在縝密思考勺不懈奉獻的基礎之上。

我相信，本書在推進有關問題的理解上邁出了重要的一步；例如，本書對遭遇世界飢餓問題時政府千預、巾場機制和公眾活動分別可能發揮的作用進行了評價，從中我們可以受益匪淺；正如作者指出的。這些影響因素的重要忭，在近來一系列飢荒預防經驗中得到了詳盡闡述：市場對收入支持方案創造的需求所做的應對，國家為阻止私營商人的勾結行為而參與的食物分配，公眾壓力對政府行為的時機與性質的影響，等等，所有這些都是一個有效的飢荒預防方案的重要組成部分：同樣，在對解決長期飢餓與剝奪的策略進行分析時，作者強凋指出，經濟發展的共享與直接的公共援助相結合，可能使窮國的生活狀況得以改善．

除了今思維更加清晰外，我希望讓·德雷茲和阿馬蒂亞·森的著作通過對世界飢餓問題的社會、政治後果的揭示引導出更多的意識和動機。一如作者論證的，對抗這一問題不僅要意識到合作行為提供的可能性，還要處理滲透於社會生活中的諸多沖突（如階級和性別）。

有關飢餓和貧困的主題，一直在世界發展經濟學研究所的研究方案中占有重要的一席之地。本書之後即將出版由國際專家撰寫的關於「飢餓政治經濟學」的三卷本論文集。

作為世紀發展經濟學研究所的所長，我很高興將本書作為我們「行為研究方案」的最初成果之一介紹給大家。