作者序
增強免疫力,就能避免生病
最近常可聽見或看見「免疫力」這個詞。
究竟什麼是「免疫力」呢?其實就如同它的字面意義,也就是「避免生病」的能力。
動物的生命之所以能延續、傳承了幾億年,一定是因為牠在受傷或生病時,身體發揮了「免疫力」的結果。
發揮免疫力的主要功臣,就是在血液中游來游去的白血球。人類每1mm3的血液當中約含有4000~8000個白血球,所以,假設一個人有4L~5L的血液,那麼他的身體裡大約就會有2000億個白血球。
當外部有病毒或過敏原侵入身體,或是體內有老化廢物和癌細胞產生時,這個屬於「單細胞生物」的白血球,就會包圍那些外來的「異物」,在體內處理掉,而這個處理外來異物的過程,叫做白血球的「貪吃」作用。
不管是人類或動物,當他的病情越來越嚴重的時候,大多會有食慾不振,或是發燒的情況。如果不吃東西,那麼血液中的營養素就會不夠,白血球會因為無法吃到充足的「營養素」而呈現空腹狀態,導致吃掉病毒、癌細胞等的「貪吃力」增強。
此外,人的體溫一旦上升,就會和泡澡或洗三溫暖讓身體充分加溫一樣,白血球「貪吃力」的功效也會增強。
沒錯,免疫力=白血球的貪吃力,當人體處於「空腹(少吃)」和「身體加溫」的狀態,免疫力就會變強。
因為飲食過度和身體變寒(體溫偏低)而得到各種疾病的現代人,該如何在少吃卻不覺得餓的狀態下,變得更健康?該用什麼方法,才能替身體加溫,增進健康?針對這些疑問,本書都有淺顯易懂的詳細說明。
期望看了本書的讀者們,能夠從自己做得到的地方開始做起,擁抱一個不會生病的美好健康生活。