我的50歲無添加凍齡秘笈

定價：~~400~~ 元

NT $ 316 ~ 360

作者：Pam Chan
出版社：萬里機構
出版日期：2020-07-10
語言：繁體中文
ISBN10：9621472229
ISBN13：9789621472229
裝訂：平裝 / 144頁 / 17.2 x 24 x 1 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版

內容簡介

　　本書是作者Pam Chan以50歲之齡，毫無保留地分享自身在減肥、減脂的健身路上的故事。內容除了從教練的專業角度，拆解大眾對瘦身的謬誤，包括運動動作以及飲食方法上；此外，更從日常飲食指出如何自備米飯、如何外出也吃得健康的妙法。除了外在年輕，內在美同樣重要，所以書中亦有篇幅寫出作者的凍齡守則，在於正向人生觀。

　　‧真正無添加：沒有美容、沒有化妝品，書中分享全是有機、天然，真正無添加的生活。
　　‧健康素食食譜：作者素食4年多，但別以為素食就單調、營養不均。書中將公開作者自己動手做、賣相超萌的素食餐單。

作者介紹

作者簡介

Pam Chan（阿Pam）

　　1989年在加拿大修讀地理，主修城市規劃，及後不經意地走進Fashion Industry。2007年轉行成功，從只顧外在美，轉到不但注重外在，還更注重內在美（身心）的行業，並在Pure Fitness任職私人健身教練。

　　期間，成功考取多個國際私人健身教練牌，包括National Academy of Sports Medicine (NASM) - Certified Personal Trainer及Personal Training Academy Global (PTA) - Certified Personal Trainer。至今，擁有超過20年健身經驗，並長期研究健康飲食，於2015年開始全素飲食。

　　一直很享受那種能夠為學生們的目標而不斷努力，樂見他們透過正確的方法來減肥減脂，成功改善身形和體質。

推薦序
前言：關於一個平凡又不平凡純天然無添加凍齡女的故事

Chapter 1 ～別相信瘦身謬誤

阿Pam的減肥路是怎樣練成的﹖
女士篇

用最短最快時間來減，即使傷身也不顧
太急進，狂做過量運動
不停做腹部運動便可以減肚腩﹖
只做短期訓練便能立即見效﹖
只做帶氧運動，減重就最快最好﹖
做負重運動會變成「大隻妹」﹖
男士篇

想大隻只顧做Gym，不懂配合其他生活習慣
太注重做「T-shirt muscle」
以為搏命加重就能練大隻
大部分男生都不喜歡做帶氧運動
4大飲食謬誤

謬誤1：將卡路里減至最低可快速減磅
諺誤2：標籤寫上「低脂」或「減脂」的食物都是健康
謬誤3：食飯會肥，所以減肥就要戒飯
謬誤4：想要好身形就要食雞胸肉及西蘭花

6大最流行減肥飲食法優缺點

‧Ketogenic Diet（生酮飲食法）
‧Plant Based Diet（蔬菜減肥法）
‧Paleo Diet（原始人飲食法）
‧Vegan Diet（素食飲食法）
‧DASH Diet（得舒飲食法）
‧Intermittent Fasting Diet（輕斷食）

教練與學生Q & A
小結

Chapter 2 ～恆常運動不偷懶

阿Pam的運動日常哪有人能做得到﹖
超過20年用身體去堅持
一向都愛做晨操
帶氧運動VS負重運動
哪些運動最適合減肥減脂﹖
不同年齡應付減肥減脂的分別

5大健身運動：

練習1：背肌企立滑輪划船（Back row）
練習2：硬拉（Deadlift）
練習3：弓步半圓平裝
練習4：三頭肌伸展
練習5：核心肌群滑輪伐木式轉動
4大動作在家做：
練習1：Chair squat（蹲坐）
練習2：Leg Raise Abs抬腿（腹部肌群）
練習3：YTA upper back exercises（YTA 背部肌群運動）
練習4：Sumo squat（寬步深蹲）

教練與學生Q & A
小結

Chapter 3 ～瘋狂愛吃一樣瘦

阿Pam的大食分享真的是「非常」食法！
「澱粉控」的驚人食量
怎樣給自己的飲食習慣打個脈﹖
懶人想健康食怎麼辦﹖
出街怎樣食得健康﹖
水，每天起碼飲1.5至2公升
食物中的脂肪，全部都對身體有害﹖
素食需要注意甚麼﹖
Cheat meal（獎勵餐/ 放縱餐/ 欺騙餐）的重要性
哪些食材要食有機﹖哪裏有得買﹖

6款素菜在家整

食譜1：米飯主菜——牛油果豆豆飯
食譜2：純素沙律——高纖維高蛋白質高優質脂肪
食譜3：韓式低熱量低脂素麵
食譜4：健康豆蓉醬料小食
食譜5：開心天然純素甜食南瓜波波
食譜6 : 豆腐壽司
教練與學生Q & A
小結

Chapter 4 ～童顏不老看心境

阿Pam的開心境界來自積極正面人生觀
街坊眼中永遠的小妹妹
只要開心生活，瘦身就不費吹灰之力
從內在年輕到外在年輕
沒用化妝品，只有簡單清潔及護膚用品
衣著簡樸，舒適質料
多年長髮Look少煩惱

6大凍齡守則

守則1：充足睡眠
守則2：不吸煙，滴酒不沾
守則3：管理好身形
守則4：良好生活習慣
守則5：經常做運動
守則6：不要壓抑情緒

教練與學生Q & A
小結

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