你知道嗎?
肥胖、癌症、性早熟、男童女性化……等,全是內分泌干擾物釀的禍!
你注意過擦在臉上的BB霜成分嗎?
選購防曬乳只看SPF和PFA?
思考過易潔、防污和防水產品可能有致病風險?
每天使用的牙膏、沐浴清潔用品有哪些添加物?
這些添加物對人體有害嗎?……
如果未曾留意也沒想過,請提高警覺!
你和你的下一代已處於環境荷爾蒙潛在風險中!
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自工業革命以來,人類所使用的人造化學品超過87,000種,
每年大約有2,000多種新的化學品進入市場,
其中50%以上未經過內分泌干擾安全測試便被大量應用在日常消費品中。
在歐美,環境荷爾蒙(EDCs, 內分泌干擾化學物)是眾人關注的重要公共衛生議題;
但反觀華人社會,對這潛在的人類大災害,認識卻非常有限和零碎……
香港水中銀生物科技行政總裁杜偉樑,基於過去幾年與多個國際知名彩妝護膚品頂尖科研團隊的交流,以及和歐盟、美國、中國等多國政府相關部門合作共事的經驗,深切了解到EDCs的潛伏問題正每天在毒害你和我,不分男女老少,甚至禍延下一代!
出於信仰的正義感,以及喜歡分享的性格,他將有關EDCs的科學研究和知識應用,特別是針對影響最廣泛的類雌激素內分泌干擾物,透過文字、圖表和科學證據,深入淺出地介紹。書中大量以日常生活經常會接觸的用品和食品為例,提醒民眾如何揪出匿身在常見消費品(例如化妝品、保養品、家用清潔劑、塑膠產品、人造香料等)中的隱形殺手,認清EDCs對健康影響至鉅,並嚴重危害你我生存環境。
▌書末特別收錄應用專利生物檢測技術,採樣市售民生用品的【小魚親測報告】,希望喚醒民眾更深入了解、關心日常生活中類雌激素氾濫問題,重新思考我們的健康與每日選擇消費品的直接關係,「選擇作出選擇」,別讓EDCs的影響延續至下個新世代。
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【編輯札記】
「好好選擇,不會踩上環境荷爾蒙這顆雷」
──環境荷爾蒙(EDCs, Endocrine Disrupting Chemicals),又稱為「內分泌干擾物」或「內分泌干擾化學物」,顧名思義是擾亂正常內分泌系統的人工合成物質。而生物正常的內分泌包含激素(荷爾蒙)、雌激素等,人類和動物最重要的生殖系統及生殖能力都和內分泌相聯結,因此,了解EDCs這些能擾亂生殖系統的化學物質,毫無疑問是屬於人類的天大事情。
這幾年除了食安問題,日用消費品的安檢問題也日益受到消費者重視。
三聚氰胺和塑化劑事件,導致孩童性早熟和男性精子數量密度下降,
至今想到仍令許多民眾餘悸猶存。
但大家都忽略了,每天習以為常在使用或接觸的各種物品,
像是防曬乳液、化妝品、沐浴乳、智慧型手機、兒童玩具和感熱紙發票……等,
大部分可能也含有會侵蝕你我健康、破壞生態環境的人工合成物質,
而這些傷害是極為深遠且不可逆,一代傳過一代的。
為了自己和家人的健康,讓我們下一代在天然、安全的環境中成長,
對於環境荷爾蒙,你,不可不知!
【讚聲推薦】(依姓氏筆畫序)
何建宗 香港環境科學院院長、香港極地研究中心創會主席
余遠騁 世界綠色組織行政總裁
李宗德 和富社會企業會長、和富慈善基金主席
李家倫 一丹獎基金會行政總裁
胡曉明 中國香港體育協會暨奧林匹克委員會副會長
梁淑儀 鑽的創辦人暨行政總裁
許紹基 香港皮膚科名醫、英國倫敦皇家內科醫學院院士
陳雪平 歐盟及英國註冊毒理學家
陳德福 台大醫院神經外科醫師、美容醫學專科醫師
麥理士 香港誠品生活有限公司法務顧問
傅曉田 鳳凰衛視《風雲對話》節目主持人
楊鼎立 she.com國際股份有限公司行政總裁暨創辦人
溫秀微 PwC羅兵咸永道食品行業誠信服務主管合夥人
鄭淑嫻 香港城市大學生物醫學系分子醫學講座教授
謝霆鋒 知名藝人、鋒味控股有限公司創始人