餐旅暨觀光(第十四卷,第二期)

餐旅暨觀光(第十四卷,第二期)
定價:250
NT $ 238
  • 作者:國立高雄餐旅大學
  • 出版社:前程文化
  • 出版日期:2017-06-01
  • 語言:繁體中文
  • ISBN10:6660614028
  • ISBN13:9786660614023
  • 裝訂:平裝 / 96頁 / 21 x 29.7 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
 

目錄

.系統化創新管理技術之應用研究-調動式酒渠之分酒器設計-蔡柏旻
.應用資訊科技於觀光導覽教學之研究-張玉蓮、王品婕
.立足台灣-手工麵線的世界-屠國城、潘江東
.創意觀光目的地之品牌研究-陳慧玲、吳英偉、楊智晶
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