序
一個訪問結的書緣
第一次聽到何文匯教授的大名，是八十年代初看香港電台《百載鑪峰》的時候，風華正茂的他主持這個深入介紹香港本土歷史的系列節目，吐屬不凡，儀表出眾，令我留下深刻印象。
當年他在香港中文大學中文系任講師，我曾經兩次申請該系，可惜無緣做他的門生，幸好能考進香港大學中文系，做了他的師弟，比他晚很多輩。1986年我停學一年擔任學生會副會長時，在舊刊物發現何教授是1968年港大學生會出版秘書，主編過學生會刊物，讓我更添幾分親切與敬意。60年代的港大是貴族學府，能考進去的都是精英中的精英，與他同期的精彩人物，今天在各個領域仍然發揮重大影響力。
90年代我在香港中文大學唸碩士時，何教授是教務長，我的畢業證書有他的簽署。可惜當年我只是兼讀生，上課來去匆匆，沒有機會向這位大師兄請益。直至21世紀初，我才在一個港大活動正式認識他，有一見如故之感。2012年，港大學生會慶祝100周年，我有機會簡短訪問他分享當年的回憶，特別是他與學生會經理呂君發先生的友誼；發叔翌年獲港大名譽大學院士，他也親自道賀。
2013年我離開任職21年的《信報》，創辦灼見名家傳媒，得到很多朋友的大力支持。2014年10月網站啟動後，我陸續邀請教育界的專家做專訪，其中一位是何文匯教授。那天在位於灣仔的香港大學畢業同學會會址訪問，外面下着不小的雨，窗邊的雨珠讓拍出來的圖片有一種淒美感。近三小時的訪談我們談中文、英文的學習，也談到何教授跟隨過的名師，內容非常豐富。由於當日負責記
錄的同事後來離職了，訪問內容遲遲沒有寫出來，直至一位港大中文系師妹接手，文章終於一篇一篇整理好，何教授花了不少時間逐一潤飾、修訂；至於回憶四位名師的大作，完全出自他的手筆。
訪問刊登後，反應出乎意料的好，而且是一篇比一篇好。談中文學習那篇，他強調須要背誦文學名篇，批評教育當局取消中學文憑試的範文，使中文變成死亡之卷，學生竟對母語望而生畏，在全世界很難找到第二個例子。何教授學貫中西，在英國攻讀博士，在美國名牌大學任教，英文造詣不容置疑。他對英文學習的心得，來自在中學時期的扎實基礎，下了很多苦功，所以他反對一味愉快學習。三篇文章刊登後，無論Facebook瀏覽量及網站的點擊都非常高，每篇有數千至過萬的分享，連台灣的著名雜誌網站都要求轉載，引起熱烈的討論。四篇回憶名師的自述，溫暖感人，令人羡慕他一生可以遇到那麼多道德、學問、詩文倶佳的大家。
何教授才情並茂，著作等身，這本新作由一次訪問演化出來，算是我們一段難得的文化情緣。
文灼非
灼見名家傳媒社長
2017年7月
前言
是書之成，端賴《灼見名家》文灼非兄督導於前，商務印書館毛永波兄督導於後。扶持義重，能無述乎？
事緣灼非兄於2015年某月日偕編輯與余談治學之道。2016年5月2日，《灼見名家》網址乃刊登當日訪談之第一篇文章，題為〈學好英文，首重語音語法〉。又於5月21日刊登第二篇文章，題為〈學好中文，背誦有益〉。余當日亦談及「愉快學習」之義，因所言不多，兄乃命余書以足之，成第三篇文章，於6月16日刊登，題為〈一味愉快學習，孩子可能輸不起〉。三文俱由時任編輯何敏盈女士錫名。兄又嘆師道不彰於現世，遂命余為文追憶名師，用感時俗。余退而成四文：憶陳湛銓教授文於同年8月6日刊登，憶羅伉烈教授文於
8月7日刊登，憶劉殿爵教授文於8月13日刊登，憶周策縱教授文於8月14日刊登。四文亦由時任編輯何敏盈女士錫名，皆得文旨。
永波兄於網上見此四文而悦之，謂當付梓人。然以訪談文章首重趣味，未能兼顧學術，宜見於雜誌而不宜見於專書，乃促余改寫成
説明文，務要文質兼備，方合行而久遠。余乃參考《灼見名家》第一篇訪談文章，並取用拙著《粵音教學紀事》及《廣粵讀》書中材料，成〈學好英文〉一文。又參考第二篇訪談文章，並抄錄及改寫拙作學報論文兩篇，成〈學好中文〉一文。又修飾第三篇訪談文章，成〈愉快學習〉一文。兄旋以字數未足，命增一篇。余因思新高中範文以《論語》居首，而《論語》確吾華寶書，遂以〈學好《論語》〉為題，成第四篇。至此文章八篇，分置兩部：首四篇置第一部，曰「談學習」；次四篇置第二部，曰「億名師」。因自名是書曰《談學習憶名師》。微灼非兄吾不能成諸文，微永波兄吾不能成是書。二兄者，達人者也。
書稿既成，復得香港樹仁大學畢宛嬰女士及是書責任編輯相與斟酌文字，欲辭達而言有文；更蒙灼非兄序以仁言，許我以小成，勸我以無逸。感銘斯切，難以言宣。筆耕雖苦，然成書見志，若得同聲相應，益我以多聞，即樹而有穫，此余之大幸也。
何文匯
2017年7月
