那些你未必知道的印尼：Apa Kabar、Basa Basi、Macet，南方有江湖

[ 推薦序] 以女兒的第一本著作為榮 ◎賴清祺
[ 推薦序] 透過珩佳的眼與筆，印尼離我們更近 ◎李存修
[ 推薦序] 由微觀到綜觀的全方位觀照印尼 ◎郭智輝
[ 推薦序] 從台灣媳婦幽默風趣的文字認識當代印尼◎莊祖宜
[ 推薦序] 給我親愛的珩佳班長 ◎蘇巧慧
[ 自序]
[ 前言]

PART 1　新來乍到
1. 首波衝擊
2. 學習面對
3. 從頭學印尼語

PART 2　關於印尼人
4. 坎坷而勤奮的早期印尼華人
5. 新一代華人
6. 與印尼華人家庭的磨合
7. 印尼本地人的直線思考邏輯
8. 喜歡倚賴群體力量
9. 驚人的貧富差距與高調的風氣

PART 3　印尼的食衣住行
10. 西化的首都
11. 有土斯有財
12. 在雅加達市車陣中老去
13. 印尼與新加坡的一日生活圈
14. 令人讚嘆的藝術美感
15. 印尼的驕傲── Batik
16. 喜愛油炸與辛辣食物
17. HALAL 是什麼？
18. 印尼的咖啡文化

PART 4　在印尼入境問俗
19. 和諧平等的宗教氣氛
20. 見面的禮節
21. 不願意承認「不知道」的文化
22. 在印尼過華人節日的差異
23. 小費文化
24. 紅白包文化
25. 關於賀禮
26. 瀟灑處理身後事
27. 生日聚餐是壽星買單
28. Basa Basi 隨意聊聊
29. 寄買文化
30. 右手的禮節
31. 回教徒不喜歡狗
32. 警察是人民保母嗎？

PART 5　印尼的工作環境
33. 放慢工作步調
34. 按表操課的員工
35. 制服情節
36. 規則就是規則
37. 工會力量大
38. 保護勞方
39. 雨季，生病的季節
40. 齋戒月的特殊考量
41. 尊重祈禱

推薦序

透過珩佳的眼與筆，印尼離我們更近
◎李存修∕國立臺灣大學財務金融系特聘教授

　　高爾夫球的球友只要提到「OB」，大家都清楚指的是「出界」（Out of Bounds）；另外，也有指稱「OB」為 Old Brother 或 Old Bird 或 Old Bone， 就是在一個團體中已畢業或是已退休者的稱呼， 但是在本書中卻另有其他的意思。原來，在印尼的公司文化中，幾乎各個公司都會雇用工友，在印尼稱之為「Office Boy」（辦公室男孩），亦簡稱為「OB」，他們專門為公司跑腿辦些雜事或購買東西，例如：代為購買午餐便當等。

　　在我的印象中，印尼一向排華，稱華人為支那（Cina），這在印語就有歧視的語意；但是現在學習華文蔚為風潮，而且也將華人改稱為中華（Tiong Hoa），更在 2004 年頒定華人農曆新年為國定假日。此等正向發展的關鍵因素之一，是身為印尼少數民族的華人，已掌握了印尼全國八成以上的經濟力量，對社會具有相當大的影響力。當前我國新政府的「新南向政策」，在經貿方面亟需尋求協商與對話的對象，東南亞的華人自然是首要目標。

　　本書作者賴珩佳小姐，北一女畢業後，以第一志願錄取臺灣大學工商管理系，曾在大學時期修過我所開的財金課程，印象中是個兢兢業業、溫文有禮的女孩，大四那年即開始在台北花旗銀行實習工作，但總能兼顧課業與學校活動。珩佳總是盡力做好每份工作，扮演好每個角色。短暫於銀行工作之後隨即到美國紐約雪城大學（Syracuse University）攻讀 MBA 學位，以第一名的優秀成績畢業，非常難能可貴。畢業後進入美國芝加哥期權交易所（Chicago Board Options Exchange, CBOE）工作，但因為想家，不久即返回台灣進入美商 JP Morgan 工作，一路表現優異。在財金界前程似錦之際，驟然決定與在美國MBA 的同學結婚，並隨印尼籍華人夫婿移居至新加坡與印尼雅加達，這樣的決定，的確讓許多關心她的人有點擔心！

　　擔心是因為十多年前我們對印尼頗為陌生，甚至有著排華的恐懼，難以想像這樣一位年紀輕輕的女孩將如何去面對一個語言完全不通、人際網路完全歸零的環境。珩佳的夫家是印尼最大的鋼鐵集團之一，家族親戚龐大而複雜也是可想而知。大環境的種種衝擊，以及小環境的種種挑戰，想來是個極大的考驗。

從台灣媳婦幽默風趣的文字認識當代印尼
◎莊祖宜∕作家

　　我跟珩佳是在超市買菜認識的。雅加達的台灣人不多，聽到鄉音格外欣喜，於是我們很快就聊了起來，一見如故。最初我只知珩佳嫁至此地逾十五年，先生是她在美國留學時認識的印尼華僑，兩個孩子還在讀小學。與本地一般太太們最明顯的不同是，珩佳從來沒有請過保母，養教全部親手包辦，是位極稱職的母親。

　　然而多講幾句話我就發現，珩佳絕不是一般的家庭主婦。她見識廣泛，言談不俗，別看她笑起來兩眼如月牙彎彎，溫柔甜美，原來人家當年一路是一等學府的高材生，還是臺大畢業典禮主持和校際演講比賽的常勝軍。若不是姻緣線牽至印尼，她現在八成是叱吒國際金融圈的女強人。

　　珩佳身上有趣的矛盾還不只如此。幾次跟她吃飯，中途都有梳法拉頭、戴假睫毛、手提名牌包、足蹬五吋高跟鞋的豔麗貴婦前來與她打招呼。這時一身日系樸素裝扮的珩佳會忽然轉操一口流利的印尼語或維妙維肖的印尼腔英文，跟她們親親抱抱應對自如，之後轉身坐下面對我，又是一副軍公教子女的模樣，反差相當驚人。我後來才知道，珩佳的夫家擁有印尼首屈一指的鋼鐵企業，她進出往來的都是豪門巨富，對印尼乃至東南亞華僑富商家庭的繁文縟節有不為人知的切身體會。

　　珩佳笑說老公當年在美國念書時半工半讀，克勤克儉，所以她一直以為所謂「家裡做鋼鐵」指的是打鐵的勞力活，心裡並不在意，直到嫁了過來才發現想像和現實的差距甚大，從此展開了充滿文化與價值觀碰撞的台灣媳婦生涯。聰慧的她選擇低調，一方面以強大的意志力堅守自己經營家庭與教養孩子的原則，一方面試著融入並默默記錄下她所觀察到的關於人際、家庭、職場、宗教等各個面向的巨微文化差異。

　　從某種角度看來，珩佳就像是個青春版的白嘉莉，兩人同樣成長於台灣，同樣嫁入印尼富商家庭。然而我們對昔日明星白嘉莉的認識僅止於此，她的高貴亮麗與一般台灣人刻板印象裡貧窮落後又排華的印尼形成難以理解的對比，如果僅用「貧富差距大」一言以蔽之，必然忽視其中糾結的歷史，複雜的情緒，與近年來印尼社會快速的變動發展。有幸現在有了珩佳，讓大家得以透過這個台灣媳婦幽默風趣的文字認識既混亂又光鮮、既傳統又國際化、充滿夢想和企圖心的當代印尼。或許因為珩佳出身公職人員家庭，自己學的又是企管，她的文章除了文化觀察之外，還多了一層政策建議的實用性。比如談熱帶水果，她不忘提醒台灣的水果出口商和政府相關單位注意印尼政府修訂頻繁的進口申報規章；談影視流行文化，她惋嘆台灣偶像團體 F4 當年風靡印尼各地的軟實力已完全被韓星勢力取代。語重心長的分析建議，為有興趣多了解印尼的台灣讀者提供了最親切的第一線觀點與入門視角。

　　如今甫上任的蔡英文政府主打「新南向政策」，鼓勵台灣各界與東南亞諸國更密切交流，透過深入了解來發展永續互惠的雙向關係。在我看來，所有負責執行或有意呼應新南向政策的人員都應該立刻讀這本書，保證在歡笑之餘也必有省思收穫。

　　至於我自己，在隨夫駐派雅加達兩年，勤學習當地語言並積極接觸此地文化脈動之後，讀了這本書稿仍獲益良多，只恨沒能早兩年先讀。這下我終於搞清楚了那些耳熟能詳的印尼華人政商精英到底 who’s who，而且下回跟過生日的朋友聚餐，我也不會再愚昧的搶著付帳了！

作者序

　　最近這些年，每隔一段時間總有朋友來雅加達出差，不論他們從什麼國家來，不論工作是什麼產業別，相同的就是到雅加達的頻率增加了。朋友只要到雅加達，總是會熱情的聯絡我，我儼然成為朋友圈中的「印尼代表」。親朋好友中，在國外工作或生活的不少，但像我這樣移居「印尼」這個國度的卻絕無僅有。當時這樣的決定嚇壞了周遭的每一個人。彼時，印尼還是個腳步顢頇的發展中國家，此時，印尼在世界上已成為舉足輕重的大國，景況真是不可同日而語。所有來到這裡的朋友都說：「哇！這裡怎麼跟想像中的不一樣？」

　　老實說，十五年前剛到雅加達時，我的計畫是只待一年就離開。對於這個印象中充斥著排華暴動、恐怖襲擊、火山爆發的地方，我是抱著當個過客的心情。母親還曾玩笑似的描述她當時參加朋友聚會的狀況，說朋友們提到自己的女兒遠嫁美加歐洲等地，言語間雖然都透露出親子遠距的無奈，但總是對兒女的生活品質有一定的信心與欣慰。當母親說自己女兒現居印尼雅加達時，朋友們靜默了一陣後總不免安慰一番，眼神中流露出不解與不捨，套句現在的話：「Fu怎麼差這麼多？」其實當時的我對印尼這片土地也有某種程度的輕視。同學會時有同學問我：「聽說妳住在印度啊？」我試著解釋：「是印尼。」同學無所謂的說：「哎呀！反正就那一區嘛！」我沒多說，因為當時心裡確也覺得並無二異。

　　初來乍到雅加達，除了語言不通、文化不適之外，與整體大環境及夫家大家族的磨合，對年輕的我而言都是一次次的試煉。在此的人際關係完全歸零，內心承受著一種難以言喻的孤獨感。當時各方面接踵而來的壓力與孤單，是從小幾乎一路順遂的我首次承受的，也因為自小在課業方面較為順遂的傲氣，一直告訴自己不可示弱。內外夾攻下，導致自己在來雅加達的第二個月就十二指腸出血，折騰了好一陣子。

　　抱著當一年過客的想法，所以第一年的生活是這樣過的：工作生活與待人接物，我維持著一貫的禮貌。但事實上不曾真正想去了解印尼的風俗文化，也不願嘗試。我盡量維持慣有的一切食衣住行，避免自己被「降格同化」。當時由於工作需要，我幾乎每個月都要搭機到外地出差，每次的飛行都讓我像放出的籠中鳥：我享受著台灣熟悉的一切、新加坡的守序、日本的潔淨、韓國的趣味、中國的多元⋯⋯，但只要飛機一降落雅加達，又開始讓自己過著「束之高閣」的生活，繼續倒數著離開雅加達的日子。然而，計畫永遠趕不上變化，一年過後，由於一些因素讓我沒能離開雅加達。不得不留下時，我真是亂了方寸。沒有期限可以倒數，我突然發現自己不會過日子了。不管有多少公差或旅行的機會，世界上的各個地方漸漸都只成了驛站，每段旅程後，終究還是要回到我無法正視的印尼。直到自己花了幾年時間接受身在雅加達的事實，且盡份隨緣的開展在此的人際網絡，心中的孤獨與壓力才慢慢釋放。我告訴自己：「要睜開眼，好好看看這裡，努力在這兒生活著！」就這樣，至今已在雅加達生活了十五年。

　　寫這本書的的初心，是想將在印尼雅加達真切生活了十五年的觀察與經驗，與更多台灣或是華文世界的讀者分享。尤其台灣當前又再興起南向風潮，人口與土地為世界第四大國的印尼更是重點所在，非常希望我的分享可以對未來可能更多的台印交流，貢獻棉薄之力。

　　我想將此書獻給我的父親賴清祺先生與母親郭惠連女士。能當他們的女兒，是我這輩子最奢侈的福報。一路走來，他們總是相信我，給予我前行的勇氣，放手讓我飛，永遠為我祝福。與印尼的聯結，始於我的先生余蔚翰，謝謝他一路上的支持，讓我能在這片陌生的土地上，真誠做自己。謝謝公婆對於異文化「台灣媳婦」的理解與照顧。謝謝孩子念澄與孟學，在許多低落的時刻，是小小的他們給予我力量。謝謝總是無條件支持我任何決定的弟弟睿永。謝謝視我如己出的乾媽、舅舅、阿姨，總是讓我感受溫情滿懷。謝謝周遭的親朋好友，在人生路上何其有幸，可與大家一起分享，一同前行。

　　此書得以完成，要感謝城邦印書館主編佩宜與文編淑鈴，感覺一見如故。還有內文編排美編麗雪，以及封面設計黃聖文先生。集結眾人之力才能與大家分享此書，我滿懷感謝。

前言

　　十五年前，我二十六歲，拎著兩個皮箱，背著一台手提電腦，來到印尼首都雅加達。當時對於印尼，我的認知僅止於中學地理課本教過的「印尼」一課── 由一萬多個島組成的島國，盛產香料⋯⋯就這樣。對於印尼的印象，就是看過的新聞畫面：排華暴動、火山爆發、落後髒亂。

　　從小到大，我的求學生活在大部分人眼中是一帆風順的：從北一女到臺大工商管理系畢業，之後到美國紐約雪城大學攻讀企管碩士（MBA）也以第一名的成績畢業。爾後順利的在芝加哥期權交易所（Chicago Board Options Exchange, CBOE）找到工作，回台灣後進入投資銀行業，領著比同學多兩、三倍的薪水。一切似乎就這麼順遂。然而，因著在美國讀書認識、當時遠距交往的印尼華人男友（現在的先生）一句話：「我們要不要結婚？」經過十幾個輾轉難眠的夜晚後，不知哪兒來的勇氣，我毅然決定搬到印尼雅加達。

　　記得那時我不顧父親的憂慮、母親的淚水、親人的勸阻，也沒多想語言的不通、國情的不同、感情或許會產生的變動，向來多慮的我竟一瞬間成了單細胞生物，下定決心後竟只是一古腦兒地往前衝──以最快的速度遞辭呈、訂機票、打包行李，一個月後我就拎著兩箱行李飛抵印尼雅加達。行李除了必備的大同電鍋與衣物，還有一個鉛筆盒。鉛筆盒內裝了自動鉛筆、鋼珠筆、各色原子筆芯與大小N次貼。在我的想像中，印尼該是個連這些精緻文具都很難找到的落後國度吧！