做點心好好玩、閱讀也好好玩
50道美味的創意點心
50本寓意豐富的繪本
讓你家也可以舉行《烤箱讀書會》
親子共享閱讀和做點心的樂趣
氣味是種記憶,陪伴更是美好的記憶熱點,讓我們和孩子一起做點心、讀繪本,翻閱陪伴時光,保存童年的溫度與趣味。
本書特別整理
食材篇:認識常用的食材
器具篇:認識做點心的好幫手
三大類點心內容:●從餅乾開始:餅乾類●讓你一做就上手的蛋糕!:蛋糕類●布丁、派派,大變身:布丁/派類
得獎紀錄
烤箱讀會節目曾獲金鐘奬兒童節目最佳主持人奬
作者介紹
作者簡介
劉清彥
兒童文學作家、翻譯過多部優質兒童繪本,生動活潑的說故事方式吸引每一顆好奇求知的心,目前從事童書創作、翻譯、導讀、評論和推廣兒童閱讀等工作,在兒童文學領域是受人矚目的先行者,帶領兒童閱讀已有二十多年經驗。兒童王學創作著作、譯作四百餘冊,。教會和讀書會的小朋友都叫他「阿達叔叔」。學的是新聞,卻熱愛為小朋友說故事,從高中開始說了超過三十年。雖然沒有上過一堂正式的烘焙課程,卻靠著閱讀和實驗,自學了烘焙技能。曾經協助母親開了一間手工餅乾店「點心奶奶」,成為當時媒體爭相報導的名店。2000年創辦了將烘焙與圖畫書結合的「烤箱讀書會」,2012年將讀書會搬上電視螢幕,每星期帶一群可愛的小朋友做點心和說故事,並且因此榮獲2013年電視金鐘獎最佳兒童少年主持人獎。主持節目最大的心願是,希望所有的小朋友都能在書本和點心的香氣中,快樂成長!另榮獲「好書大家讀」得獎總數翻譯者第一名、年度好書獎、第四階豐子愷兒童圖畫書獎佳作《小喜鵲和岩石山》。
劉清彥
兒童文學作家、翻譯過多部優質兒童繪本,生動活潑的說故事方式吸引每一顆好奇求知的心,目前從事童書創作、翻譯、導讀、評論和推廣兒童閱讀等工作,在兒童文學領域是受人矚目的先行者,帶領兒童閱讀已有二十多年經驗。兒童王學創作著作、譯作四百餘冊,。教會和讀書會的小朋友都叫他「阿達叔叔」。學的是新聞,卻熱愛為小朋友說故事,從高中開始說了超過三十年。雖然沒有上過一堂正式的烘焙課程,卻靠著閱讀和實驗,自學了烘焙技能。曾經協助母親開了一間手工餅乾店「點心奶奶」,成為當時媒體爭相報導的名店。2000年創辦了將烘焙與圖畫書結合的「烤箱讀書會」,2012年將讀書會搬上電視螢幕,每星期帶一群可愛的小朋友做點心和說故事,並且因此榮獲2013年電視金鐘獎最佳兒童少年主持人獎。主持節目最大的心願是,希望所有的小朋友都能在書本和點心的香氣中,快樂成長!另榮獲「好書大家讀」得獎總數翻譯者第一名、年度好書獎、第四階豐子愷兒童圖畫書獎佳作《小喜鵲和岩石山》。
目錄
Chapter 1從餅乾開始:
在舌尖跳舞的玉米脆片餅乾/花生醬達利B 餅乾/M & M's 巧克力餅乾/起司襪子鹹酥餅/琴鍵起司餅/拖鞋餅乾/檸檬天使餅乾/嗯嗯餅乾/草莓籃球餅乾/小雪人餅乾/小骨頭餅乾/小雪球餅乾/香濃起司書(酥)/小毛衣餅乾/彩花餅乾/璀璨星星餅乾/地圖餅乾/
Chapter 2讓你一做就上手的蛋糕:
貝殼蛋糕/花生醬瑪芬蛋糕/媽媽味道的香蕉蛋糕/香濃乳酪蛋糕/有戀愛滋味的蔓越莓乳酪蛋糕/小豬豬蛋糕/甜蜜蜜蜂蜜果醬小蛋糕/百香果水蜜桃蛋糕/蘭姆葡萄水果蛋糕/雷公糕/草莓金磚蛋糕/小炸彈/藍莓松子小蛋糕/蠟筆小黑乳酪條/法式玫瑰海綿蛋糕/廢物利用的香橙蛋糕
Chapter 3布丁、派派,大變身:
牛奶布丁/芒果布丁/玉米吐司麵包布丁/櫻桃布丁小盒子/吐司小披薩/敵人派/棉花糖薯泥派/感恩南瓜派/謙虛派/香香鹹酥雞派/冰淇淋椰子派/葡萄乳酪派/香蕉巧克力派/ㄉㄨㄞ、ㄉㄨㄞ果凍派/鳳梨杏仁派/泡麵薯泥培根鹹派/內外兼具的克拉芙蒂派
在舌尖跳舞的玉米脆片餅乾/花生醬達利B 餅乾/M & M's 巧克力餅乾/起司襪子鹹酥餅/琴鍵起司餅/拖鞋餅乾/檸檬天使餅乾/嗯嗯餅乾/草莓籃球餅乾/小雪人餅乾/小骨頭餅乾/小雪球餅乾/香濃起司書(酥)/小毛衣餅乾/彩花餅乾/璀璨星星餅乾/地圖餅乾/
Chapter 2讓你一做就上手的蛋糕:
貝殼蛋糕/花生醬瑪芬蛋糕/媽媽味道的香蕉蛋糕/香濃乳酪蛋糕/有戀愛滋味的蔓越莓乳酪蛋糕/小豬豬蛋糕/甜蜜蜜蜂蜜果醬小蛋糕/百香果水蜜桃蛋糕/蘭姆葡萄水果蛋糕/雷公糕/草莓金磚蛋糕/小炸彈/藍莓松子小蛋糕/蠟筆小黑乳酪條/法式玫瑰海綿蛋糕/廢物利用的香橙蛋糕
Chapter 3布丁、派派,大變身:
牛奶布丁/芒果布丁/玉米吐司麵包布丁/櫻桃布丁小盒子/吐司小披薩/敵人派/棉花糖薯泥派/感恩南瓜派/謙虛派/香香鹹酥雞派/冰淇淋椰子派/葡萄乳酪派/香蕉巧克力派/ㄉㄨㄞ、ㄉㄨㄞ果凍派/鳳梨杏仁派/泡麵薯泥培根鹹派/內外兼具的克拉芙蒂派
序
序
阿達叔叔給爸爸媽媽的話:讓小孩自己動手做!
這是一本為小孩設計的點心食譜!專門為小孩量身打造,可是,他們做得到嗎?也許有不少爸爸媽媽會心生疑慮。絕對不要輕看小孩,並且要相信他們的能力。食譜原本就有與之連結配合的圖畫書,所以在點心送進烤箱的等待空檔,爸爸媽媽不妨就陪陪他們讀本圖畫書,聊一聊,然後翹起二郎腿,等他們喜孜孜地端出剛烤好的點心來孝敬你們吧!
阿達叔叔給小朋友的話:試試看,不要害怕失敗!
阿達叔叔在節目裡教小朋友做的點心都不難,連錄影的小朋友都會做,讀者也一定沒問題。為了證明此事,在這本食譜裡,阿達叔叔只動筆不動手,全部讓小朋友來示範製作。只要跟著他們一起做,相信會和他們做得一樣好。
重點是,千萬不要害怕失敗。如果不小心失敗了,也沒什麼大不了。阿達叔叔都能從做點心的災難,和艱苦的病痛中站起來,你一定比我更棒!現在就開始動手吧!加油!
阿達叔叔給爸爸媽媽的話:讓小孩自己動手做!
這是一本為小孩設計的點心食譜!專門為小孩量身打造,可是,他們做得到嗎?也許有不少爸爸媽媽會心生疑慮。絕對不要輕看小孩,並且要相信他們的能力。食譜原本就有與之連結配合的圖畫書,所以在點心送進烤箱的等待空檔,爸爸媽媽不妨就陪陪他們讀本圖畫書,聊一聊,然後翹起二郎腿,等他們喜孜孜地端出剛烤好的點心來孝敬你們吧!
阿達叔叔給小朋友的話:試試看,不要害怕失敗!
阿達叔叔在節目裡教小朋友做的點心都不難,連錄影的小朋友都會做,讀者也一定沒問題。為了證明此事,在這本食譜裡,阿達叔叔只動筆不動手,全部讓小朋友來示範製作。只要跟著他們一起做,相信會和他們做得一樣好。
重點是,千萬不要害怕失敗。如果不小心失敗了,也沒什麼大不了。阿達叔叔都能從做點心的災難,和艱苦的病痛中站起來,你一定比我更棒!現在就開始動手吧!加油!
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