7天快瘦順腸法：快便飲食＋通腸伸展操，腸道大掃除，打造吃不胖的易瘦體質，養瘦、排毒、抗老，7天就有感！

前言  胖瘦、年輕、健康──「腸」說了算！

第1章  腸道通暢，一生不胖！
為什麼腸道通暢就能變瘦？
為什麼年輕與健康，都看「通便力」？
肌膚透露你的腸道通暢度？
外表的年齡，代表你的「腸年齡」
預防將來可能罹患的疾病
通暢的腸道應保持「兩好菌、一壞菌」
這種吃法會「弄髒你的腸道」
「腸道通暢的人」都吃些什麼？
日本首屈一指健康長壽島的我見我聞
「順暢排便力」真的很重要
「能熟睡的人」不變老、不發胖
現在開始養成「腸道通暢習慣」
享受美食，活化腸道好菌
半年減6公斤！我的「腸道通暢法」
檢測你的「腸年齡」

第2章  「腸的驚人能力」不只限於消化・吸收營養
「腸」究竟有什麼能力？
「免疫力」由腸道產生
腸道年輕，大腦也跟著年輕
母體若腸道老化，會影響胎兒健康
養成「製造、培育、排出」大便的能力
「屁的味道」是健康指標
養成「從大便看健康」的新習慣

第3章  用「蔬菜力」幫腸道大掃除！
為什麼無法消化的膳食纖維有益健康？
膳食纖維分兩類──「水溶性」與「不溶性」
攝取理想的膳食纖維食材──「豆渣」！
謹守「1份肉、3份蔬菜」的黃金比例
早上從「1杯水＋一根香蕉」開始
哪些蔬菜能「強力支援腸道運作」？
「糙米配米糠漬」就是最強的整腸健康餐
蔬菜「加熱再吃」絕對是明智之舉
「腸道大掃除」的簡易食譜
把「這個」當點心吃也OK

第4章  讓腸道立刻「變乾淨健康」的飲食
每天吃200公克的優格改變腸道！
善加利用「特保」標章
比菲德氏菌與乳酸菌，哪個好？
將大量「好菌」送往腸道的方法
「不能喝牛奶的人，也不用擔心」
「吃太多肉引發癌症」的理由
只吃肉，「身體會變得有如千斤重」
雖是醣類，「寡糖」卻有益腸道健康
以「每天喝綠茶」的習慣來淨化腸道
將「納豆的食療之效」毫髮無傷送往大腸
味噌、鹽麴……還是「和食」對日本人的健康最好

第5章  提升「排出力」的腸道保健操
練就大便的「順暢排出力」
我每天早上持續做的通腸體操
通腸體操①開腿深蹲運動②扭腰運動③雙腳上下運動④單腳抬高運動
「早上走路10分鐘」意外有效！
慢慢按壓「改善便祕的穴位」吧！
用呼吸刺激腹部深層肌肉！
伸展運動有驚人的助眠效果！

第6章  順暢解決「腸道與腹部問題」
「每天正視大便的人，才會健康」
你知道「大便的材料」是什麼嗎？
多數女性都有「腹部煩惱」
消除便祕是年輕健康的捷徑
便祕也分「好幾種類型」
一天一餐減重法，小心越減越胖！
請戒掉隨便「依賴便祕藥」的習慣！
40歲男性要注意「過敏性腸症候群」
每天排便順暢，就能活得年輕健康

自序

胖瘦、年輕、健康──「腸」說了算！
   
　　我研究腸內菌已有四十年以上了。
   
　　期間陸續證明了腸道菌對健康的重要性。我發現──決定你外表與身體年輕程度的，不是實際年齡，而是「腸道年齡」！這已是不爭的事實。
   
　　即使從我本身的經驗來看，也不得不斷言：「胖與不胖，腸道機能說了算」。「變瘦」以及「變年輕」，一直是捉緊人們目光的「兩大健康主題」。你一定試過一次或兩次減少用餐次數、控制熱量攝取、只吃特定食品……等減重方式吧！
   
　　但不管再怎麼努力，也達不到預期的效果，或是反而變得更胖，總之帶給你許多無奈與遺憾。

　　有些人會認為「年紀大了，變胖也是沒辦法的事」、「終究還是抵擋不了老化」而就此放棄。
   
　　如果你是這樣的人，請務必翻開本書來看。
   
　　為什麼「腸道通暢，就能保證不胖」呢？
   
　　因為「腸道」──尤其是指「棲息於大腸的腸內菌」──是引發肥胖與疾病的根源。享瘦、年輕、健康──全都在「腸道機能正常」的前提下，始能成立。所以想瘦下來的人，必須先將腸道環境從不佳調整為佳才行。
   
　　其實我本身就是一個血淋淋的例子。大約十五年前的我，膽固醇值、體脂肪率等檢查值，全都被蓋上「需進一步治療」的章，醫生甚至還警告我：「如果置之不理，將來會演變成嚴重的疾病」。

　　於是乎我下定決心，不惜賭上腸道菌學者的尊嚴，不靠醫師的治療，而是「靠自己的力量，改造萬病之源的腸道環境」。
   
　　結果花了兩年時間，不僅「體重減少10公斤、體脂肪率減少11%」，膽固醇值也成功恢復正常。

　　我採取的方式，不是努力拼命減少食量，而是從生活習慣下手，將腸道變成「易瘦型」的腸道環境。

　　這又稱為「健康飲食瘦身法」，與向來的限制飲食瘦身法完全不同。任何年齡的人透過這種方法，都能自然形成「易瘦體質」，健康地重返年輕。

　　這個方法非常簡單。舉例來說，先從下列三件事開始做起。

　　•早上攝取「水一杯、香蕉一根」
　　•用餐時，嚴守「一份肉類、三份蔬菜」的黃金比例
　　•將「糙米與黏性食物海藻」加進每天的飲食中
   
　　重要的是，將這些小習慣日積月累，就能過著「快腸、快便」的人生。為了十年後、二十年後的健康著想，請務必從今天開始，讓你的腸道變得通暢！