圖解高血糖控制，有效降血糖的70個方法

前言

第1章　正確認識血糖值
什麼是「高血糖」
如何知道是否有高血糖？
高血糖對血液和血管的影響
降低血糖必須仰賴胰島素
罹患第2型糖尿病的原因
高血糖會出現哪些自覺症狀？
不治療高血糖，結果會怎樣？
恐怖的糖尿病三大併發症
高血糖的生活習慣
改變飲食與運動，降低血糖值
維持理想體重
飲食適量，血糖值自然下降
飲食療法要注意營養均衡
三大營養素
飲食量降低，吃不習慣怎麼辦？
外食的注意事項
酒精的問題
運動能降低血糖值
降低血糖的運動
運動要做多少？
藥物為糖尿病第三順位治療法
認識藥物的效果與限制
什麼狀況需要注射胰島素？
藥物治療要注意低血糖的問題
糖尿病住院患者病房衛教
 
第2章　70個方法，降低血糖值

【食物篇】
1●菇類
2●海藻海帶
3●糙米‧胚芽米
4●薏仁
5●大麥
6●全麥麵包
7●蕎麥
8●蒟蒻
9●山藥‧芋頭
10●蓮藕
11●牛蒡
12●秋葵‧埃及皇宮菜
13●蘆薈
14●洋蔥
15●蒜
16●蔥
17●大豆
18●納豆
19●豆渣
20●羌活
21●苦瓜
22●海鮮類
23●梅子
24●醋
25●香辛料
 
【茶篇】
26●綠茶
27●番茶
28●桑葉茶
29●芭樂茶
30●雪蓮果茶
31●巴拿巴茶
32●金錢柳茶
33●匙羹藤茶
34●五層龍茶
35●紅芽茶
 
【營養成分篇】
36●膳食纖維
37●寡糖
38●維生素B₁
39●維生素B₂
40●鋅
41●鎂
42●鉻
43●γ次亞麻酸
44●抗氧化物質
 
【輔助食品篇】
45●甲殼素
46●小麥胚芽萃取劑
47●米胚芽萃取劑
48●共軛亞麻油酸
49●白蕃薯
50●卵磷脂
51●西洋小連翹
52●高麗蔘
53●靈芝
 
【運動篇】
54●有氧運動
55●伸展運動
56●走路
57●水中漫步
58●阻力訓練
59●保特瓶體操
60●家事體操
61●通勤時的運動
62●辦公室的簡單運動
 
【日常生活篇】
63●減肥五％
64●降低胰島素飲食法
65●消除壓力
66●良好的睡眠
67●戒菸
68●預防感冒、膿疱
69●刷牙
70●腳的護理
 
降低血糖的食物、有效成分一覽表

前言

　　「血糖值」是表示血液中葡萄糖濃度的數值。

　　接受健康檢查以後，會得到一份健檢結果報告，裡面有一欄「空腹血糖值」（飯前血糖值），如果列有異常或需要再檢查的指示，即使目前沒有任何不適症狀，也不能放任不管，以免有風險。

　　空腹（飯前）血糖值在一一○（mg／dl）以下為正常，一一○～一二五為臨界區，一二六以上則可診斷為糖尿病。必須注意的是，空腹血糖值在一一○～一二五的糖尿病臨界區問題。

　　空腹血糖值在臨界區的時候，可視為無臨床症狀的高血糖症，但是，必須心裡知道「這已經是不正常的」。在日常生活中，暴飲暴食或過度壓力、抽菸等不良因素加在一起，都有得糖尿病的風險。此外，高血糖再加上肥胖、高血壓、高膽固醇、三酸甘油脂，會使血液中的脂肪太多，血液變濃稠，提高動脈硬化的風險，可能會引起可怕的心肌梗塞或腦中風等。

　　本書為讀者解說關於血糖值的基本知識。此外，也說明降血糖的有效食療和各種食物的營養成分，運動方法，日常生活的改善等。基於最新的研究資料，具體介紹七十種方法。
自己的健康，自己來管理，不良的飲食或生活習慣，必須自己來改善。希望藉由本書，能夠讓你的血液從「濃稠」變「乾淨」，健康地度過今後的人生。