煮麵 (中印對照)

煮麵 (中印對照)
定價:170
NT $ 150 ~ 190
  • 作者:徐嘉儀
  • 出版社:萬里機構
  • 出版日期:2011-09-01
  • 語言:繁體中文
  • ISBN10:9621445140
  • ISBN13:9789621445148
  • 裝訂:平裝 / 96頁 / 16k菊 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
 

內容簡介

  38款家常麵食,應用了放湯、炒、炆、煮等烹調方法,各具風味,式式俱備,簡單易做,少油少鹽,更有不同類別的粉麵介紹,以及煮意大利粉、半煎麵和熬魚湯等製作介紹。
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