魚鮮．蝦甜．蟹香

滋味海鮮，百吃不厭！

　　吃膩了蒸魚蒸蟹白灼蝦，Irene全力預備一頓多變的海鮮佳餚，教你自製鮮味魚餃；一蝦兩吃之竅門；□蟹取蟹肉的秘訣…

　　魚、蝦、蟹、帶子、鮮鮑、龍蝦…讓你一次吃個夠！滿足每張嗜吃海鮮的嘴巴！

作者簡介

黃美鳳

資歷：
　　於媒氣烹飪中心教授中菜逾十年。近年致力撰寫食譜，出版物高踞暢銷書榜，深受學生及讀者讚譽。

專長：
　　鑽各地方菜式、中式小菜、美味甜品及糕點。